<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e"/></p>
<p>尽管今年略有反弹，全球葡萄酒产量仍低于近期平均水平（约翰·麦克道格）</p>
<p>国际葡萄与葡萄酒组织周三表示，全球葡萄酒产量预计将在 2025 年实现适度复苏，此前去年经历了急剧下滑。</p>
<p>然而，国际葡萄与葡萄酒组织在一份声明中表示，产量仍将低于近期平均水平，因为气候变化和消费者习惯的变化正在产生影响。</p>
<p>预计葡萄酒产量将达到约 2.32 亿 hectolitres，比 2024 年增长 3%，而 2024 年是自 1961 年以来行业产量最低的一年。</p>
<p>国际葡萄与葡萄酒组织收集来自 29 个国家的数据，这些国家占全球葡萄酒产量的 85%。</p>
<p>2025 年的前景确认了 “全球供应持续减少的时期，受到气候挑战和消费模式变化的影响”，该组织表示。</p>
<p>占全球葡萄酒产量 60% 的欧盟，继续面临 “高度气候变异”，法国和西班牙的收成非常低，意大利恢复到接近正常水平，而一些中欧和东南欧国家的产量则有所改善。</p>
<p>在北半球的其他地方，美国的产量仅 “部分反弹” 至 2024 年的水平。</p>
<p>南半球的生产者实现了适度复苏，主要得益于南非、澳大利亚、新西兰和巴西的改善。他们的复苏抵消了智利的显著下降，智利的生产受到热浪、降雨不均和水资源短缺的影响。</p>
<p>但尽管气候影响给一些生产者带来了严重问题，整体情况并非全然负面，因为全球葡萄酒供应正在适应需求的减弱，国际葡萄与葡萄酒组织总干事约翰·巴克表示。</p>
<p>“我们永远不能忘记，有些个人和地区受到这些气候影响的影响，” 他说。</p>
<p>“但是，当我们退一步，从整体全球供需情况来看，实际上我们看到的是一个积极的局面：全球供需之间的平衡更好，这无疑支持了更强的出口价格，” 他对法新社表示。</p>
<p>根据国际葡萄与葡萄酒组织的数据，近年来全球葡萄酒消费稳步下降，去年达到了六十多年来的最低水平。</p>
<p>cho/jh/rmb</p>

WINE

<p>全球葡萄酒产量预计将在 2025 年适度恢复，达到约 2.32 亿 hectolitres，比 2024 年增长 3%。尽管出现反弹，但由于气候变化和消费者习惯的变化，产量仍低于近期平均水平。欧盟负责 60% 的产量，面临重大气候挑战，而南半球的生产国如南非和澳大利亚则显示出适度的恢复。总体而言，行业供需情况更加平衡，支持更强的出口定价，尽管全球消费正在下降</p>

<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e" alt="" original-src="https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e"/></p>
<p>Despite a slight rebound this year, global wine production is still below recent averages (John MACDOUGALL)</p>
<div class="lb-trans"><p>尽管今年略有反弹，全球葡萄酒产量仍低于近期平均水平（约翰·麦克道格）</p>
</div><p>Global wine production is on course for a modest recovery in 2025 after suffering a sharp downturn last year, the industry's international body said Wednesday.</p>
<div class="lb-trans"><p>国际葡萄与葡萄酒组织周三表示，全球葡萄酒产量预计将在 2025 年实现适度复苏，此前去年经历了急剧下滑。</p>
</div><p>Output will, however, continue below recent averages as climate change and changing consumer habits take their toll, the International Organisation of Vine and Wine (OIV) said in a statement.</p>
<div class="lb-trans"><p>然而，国际葡萄与葡萄酒组织在一份声明中表示，产量仍将低于近期平均水平，因为气候变化和消费者习惯的变化正在产生影响。</p>
</div><p>Wine production is projected to total some 232 million hectolitres, an increase of three percent over 2024 which saw the industry's worst yearly output since 1961.</p>
<div class="lb-trans"><p>预计葡萄酒产量将达到约 2.32 亿 hectolitres，比 2024 年增长 3%，而 2024 年是自 1961 年以来行业产量最低的一年。</p>
</div><p>The OIV gathers data from 29 countries representing 85 percent of the world's wine production.</p>
<div class="lb-trans"><p>国际葡萄与葡萄酒组织收集来自 29 个国家的数据，这些国家占全球葡萄酒产量的 85%。</p>
</div><p>The outlook for 2025 confirms &#34;a period of persistently reduced global supply, impacted by climatic challenges and evolving consumption models&#34;, it said.</p>
<div class="lb-trans"><p>2025 年的前景确认了 “全球供应持续减少的时期，受到气候挑战和消费模式变化的影响”，该组织表示。</p>
</div><p>The European Union, which accounts for 60 percent of global wine production, continues to face &#34;high climatic variability&#34;, with France and Spain recording very low harvests, Italy recovering to near-normal levels, while some central and southeast European countries have improved on recent averages.</p>
<div class="lb-trans"><p>占全球葡萄酒产量 60% 的欧盟，继续面临 “高度气候变异”，法国和西班牙的收成非常低，意大利恢复到接近正常水平，而一些中欧和东南欧国家的产量则有所改善。</p>
</div><p>Elsewhere in the northern hemisphere, the United States recorded &#34;only a partial rebound&#34; from 2024 levels.</p>
<div class="lb-trans"><p>在北半球的其他地方，美国的产量仅 “部分反弹” 至 2024 年的水平。</p>
</div><p>Southern producers saw a moderate recovery, driven by improvements in South Africa, Australia, New Zealand and Brazil. Their rebound offset a significant decline in Chile, where production suffered from heatwaves, patchy rainfall and water shortages.</p>
<div class="lb-trans"><p>南半球的生产者实现了适度复苏，主要得益于南非、澳大利亚、新西兰和巴西的改善。他们的复苏抵消了智利的显著下降，智利的生产受到热浪、降雨不均和水资源短缺的影响。</p>
</div><p>But while climate impacts have created serious problems for some producers, the overall picture is not all negative, as global wine supply adapts to softer demand, according to OIV Director General John Barker.</p>
<div class="lb-trans"><p>但尽管气候影响给一些生产者带来了严重问题，整体情况并非全然负面，因为全球葡萄酒供应正在适应需求的减弱，国际葡萄与葡萄酒组织总干事约翰·巴克表示。</p>
</div><p>&#34;We should never forget that there are individuals and regions who are affected by these climate impacts,&#34; he said.</p>
<div class="lb-trans"><p>“我们永远不能忘记，有些个人和地区受到这些气候影响的影响，” 他说。</p>
</div><p>&#34;But, when we step back and look at it from an overall global supply and demand situation, really it is a positive picture that we are seeing: more balance between global supply and demand and that is certainly supporting stronger export pricing,&#34; he told AFP.</p>
<div class="lb-trans"><p>“但是，当我们退一步，从整体全球供需情况来看，实际上我们看到的是一个积极的局面：全球供需之间的平衡更好，这无疑支持了更强的出口价格，” 他对法新社表示。</p>
</div><p>Global wine consumption has been steadily declining in recent years, reaching its lowest level in more than six decades last year, according to OIV data.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据国际葡萄与葡萄酒组织的数据，近年来全球葡萄酒消费稳步下降，去年达到了六十多年来的最低水平。</p>
</div><p>cho/jh/rmb</p>
<div class="lb-trans"><p>cho/jh/rmb</p>
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行业机构预计全球葡萄酒产量将在 2025 年实现小幅回升