<p>作者：Heather Schlitz</p>
<p>芝加哥商品交易所的活牛和饲料牛期货在周五上涨，尽管由于周四的圣诞假期以及周末的临近，交易仍然非常清淡。</p>
<p>许多交易者在年底前已退出市场。</p>
<p>CME 2 月活牛期货（LCG26）收盘上涨 1.1 美分，报每磅 229.65 美分。3 月饲料牛期货（FCH26）收盘上涨 1.625 美分，报每磅 340.425 美分。</p>
<p>根据美国农业部周五早上的数据，优质牛肉切块价格下跌 3.33 美元，报每百磅 351.29 美元，精选切块价格下跌 50 美分，报每百磅 345.25 美元。</p>
<p>在新的一年里，交易者将继续密切评估消费者对牛肉的需求。消费者报告称，由于生活成本上升，感到经济压力，可能会减少购买牛肉的数量，而牛肉通常是价格最高的蛋白质。</p>
<p>CME 基准 2 月瘦肉猪期货（LHG26）下跌 0.525 美分，报每磅 84.525 美分。</p>
<p>批发猪肉切块价格上涨。美国农业部在周三早上报告称，猪肉尸体价格上涨 6.10 美元，报每百磅 99.76 美元，火腿和肚子的价格也在上涨。</p>

芝加哥商品交易所

<p>在圣诞节后，芝加哥商品交易所的活牛和饲料牛期货在成交量较少的情况下小幅上涨，2 月份的活牛上涨了 1.1 美分，3 月份的饲料牛上涨了 1.625 美分。牛肉价格下跌，优质肉类下跌了 3.33 美元，精选肉类下跌了 50 美分。瘦肉猪期货下跌了 0.525 美分，而猪肉切块价格则上涨。由于生活成本上升，交易者对牛肉需求持谨慎态度</p>

<p>By Heather Schlitz</p>
<div class="lb-trans"><p>作者：Heather Schlitz</p>
</div><p>Chicago Mercantile Exchange live and feeder cattle futures turned higher on Friday, though trade remained extremely thin following Thursday's Christmas holiday and ahead of the weekend.</p>
<div class="lb-trans"><p>芝加哥商品交易所的活牛和饲料牛期货在周五上涨，尽管由于周四的圣诞假期以及周末的临近，交易仍然非常清淡。</p>
</div><p>Many traders have exited out of the market ahead of the year's end.</p>
<div class="lb-trans"><p>许多交易者在年底前已退出市场。</p>
</div><p>CME February live cattle (LCG26) settled 1.1 cents higher at 229.65 cents per pound. March feeder cattle (FCH26) settled 1.625 cents higher at 340.425 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 2 月活牛期货（LCG26）收盘上涨 1.1 美分，报每磅 229.65 美分。3 月饲料牛期货（FCH26）收盘上涨 1.625 美分，报每磅 340.425 美分。</p>
</div><p>Choice cuts of beef fell $3.33 to $351.29 per hundredweight, according to U.S. Department of Agriculture data as of Friday morning. Select cuts fell 50 cents to $345.25 per cwt.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据美国农业部周五早上的数据，优质牛肉切块价格下跌 3.33 美元，报每百磅 351.29 美元，精选切块价格下跌 50 美分，报每百磅 345.25 美元。</p>
</div><p>In the new year, traders will continue to closely assess consumer demand for beef. Consumers have reported feeling stretched thin as the cost of living rises and could pull back on purchasing beef, which is generally the priciest protein.</p>
<div class="lb-trans"><p>在新的一年里，交易者将继续密切评估消费者对牛肉的需求。消费者报告称，由于生活成本上升，感到经济压力，可能会减少购买牛肉的数量，而牛肉通常是价格最高的蛋白质。</p>
</div><p>CME benchmark February lean hog futures (LHG26) fell 0.525 cent to 84.525 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 基准 2 月瘦肉猪期货（LHG26）下跌 0.525 美分，报每磅 84.525 美分。</p>
</div><p>Wholesale pork cutout prices were higher. The USDA reported on Wednesday morning that pork carcasses were up $6.10 to $99.76 per cwt, with ham and belly prices also rising.</p>
<div class="lb-trans"><p>批发猪肉切块价格上涨。美国农业部在周三早上报告称，猪肉尸体价格上涨 6.10 美元，报每百磅 99.76 美元，火腿和肚子的价格也在上涨。</p>
</div>

芝加哥商品交易所的牛肉价格在清淡的交易中略有上涨