<p>芝加哥商品交易所的牛肉和猪肉期货周二上涨，分析师表示这是由于圣诞节和新年假期之间的平仓操作。</p>
<p>CME 2 月活牛期货（LCG26）结算上涨 1.500 美分，报每磅 230.475 美分，3 月饲料牛期货（FCH26）结算上涨 2.900 美分，报每磅 344.575 美分。</p>
<p>CME 基准 2 月瘦肉猪期货（LHG26）上涨 0.975 美分，报每磅 85.450 美分。</p>
<p>根据分析师的报告，牛肉期货受到提振，因为屠宰商在新年假期前的短周内迅速行动。</p>
<p>但 Brugler Marketing and Management 的商品分析师 Austin Schroeder 表示，牛肉和猪肉期货的上涨主要归因于交易者在两个主要假期之间的轻交易日进行的仓位调整。</p>
<p>分析师表示，瘦肉猪在周一下跌后反弹，美国农业部上周发布的季度猪和猪仔报告显示的数量超出预期。</p>
<p>美国农业部周二下午报告称，猪肉肚价格下跌 5.10 美元，报每百磅 118.98 美元。</p>
<p>根据美国农业部截至周二下午的数据，盒装牛肉的优质切块价格下跌 1.13 美元，报每百磅 348.20 美元，精选切块价格下跌 2.46 美元，报每百磅 343.16 美元。</p>
<p>根据牲畜营销咨询公司 HedgersEdge.com 的数据，周一牛肉屠宰商每头牛损失 254.85 美元，而上周五为 235.00 美元，一周前为 141.30 美元。</p>

芝加哥商品交易所

<p>芝加哥商品交易所的牛肉和猪肉期货周二上涨，因在新年假期前进行平仓交易。2 月份的活牛期货结算价上涨 1.500 美分，达到每磅 230.475 美分，而 3 月份的饲料牛期货上涨 2.900 美分，达到每磅 344.575 美分。瘦肉猪期货也上涨 0.975 美分，达到每磅 85.450 美分。分析师指出，这些上涨主要是由于假期期间交易活动较轻，屠宰商在新年前迅速行动。美国农业部报告称，猪肉肚价格和盒装牛肉切块价格有所下降</p>

<p>Chicago Mercantile Exchange cattle and hog futures climbed on Tuesday on position squaring between the Christmas and New Year holidays, analysts said.</p>
<div class="lb-trans"><p>芝加哥商品交易所的牛肉和猪肉期货周二上涨，分析师表示这是由于圣诞节和新年假期之间的平仓操作。</p>
</div><p>CME February live cattle (LCG26) settled 1.500 cents higher at 230.475 cents per pound, and March feeder cattle (FCH26) settled 2.900 cents higher at 344.575 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 2 月活牛期货（LCG26）结算上涨 1.500 美分，报每磅 230.475 美分，3 月饲料牛期货（FCH26）结算上涨 2.900 美分，报每磅 344.575 美分。</p>
</div><p>CME benchmark February lean hog futures (LHG26) rose 0.975 cent to 85.450 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 基准 2 月瘦肉猪期货（LHG26）上涨 0.975 美分，报每磅 85.450 美分。</p>
</div><p>Cattle futures were buoyed as packers worked quickly with a short week ahead of the New Year holiday, according to an analyst note.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据分析师的报告，牛肉期货受到提振，因为屠宰商在新年假期前的短周内迅速行动。</p>
</div><p>But Austin Schroeder, a commodity analyst with Brugler Marketing and Management, said the jumps in both cattle and hog futures were mostly attributable to traders positioning on a day of light trade between two major holidays.</p>
<div class="lb-trans"><p>但 Brugler Marketing and Management 的商品分析师 Austin Schroeder 表示，牛肉和猪肉期货的上涨主要归因于交易者在两个主要假期之间的轻交易日进行的仓位调整。</p>
</div><p>Lean hogs bounced back after falling on Monday, with the U.S. Department of Agriculture's quarterly hogs and pigs report last week showing larger numbers than expected, analysts said.</p>
<div class="lb-trans"><p>分析师表示，瘦肉猪在周一下跌后反弹，美国农业部上周发布的季度猪和猪仔报告显示的数量超出预期。</p>
</div><p>The USDA on Tuesday afternoon reported pork bellies fell $5.10 to $118.98 per hundredweight.</p>
<div class="lb-trans"><p>美国农业部周二下午报告称，猪肉肚价格下跌 5.10 美元，报每百磅 118.98 美元。</p>
</div><p>In boxed beef, choice cuts fell $1.13 to $348.20 per cwt, according to USDA data as of Tuesday afternoon. Select cuts lost $2.46 to $343.16 per cwt.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据美国农业部截至周二下午的数据，盒装牛肉的优质切块价格下跌 1.13 美元，报每百磅 348.20 美元，精选切块价格下跌 2.46 美元，报每百磅 343.16 美元。</p>
</div><p>Beef packers lost $254.85 per head of cattle on Monday, according to livestock marketing advisory firm HedgersEdge.com, compared to $235.00 on Friday and $141.30 a week ago.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据牲畜营销咨询公司 HedgersEdge.com 的数据，周一牛肉屠宰商每头牛损失 254.85 美元，而上周五为 235.00 美元，一周前为 141.30 美元。</p>
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芝加哥商品交易所的牛期货因年终仓位调整而上涨