美国餐饮连锁企业正面临消费者支出疲软的问题,尤其是在年轻和中等收入家庭中,这导致像墨式烧烤和 Cava 这样的公司的股票大幅下跌。相比之下,麦当劳和百胜餐饮由于对价值餐的需求而股价上涨。分析师预测,由于高商品成本和受减肥药物影响的消费者口味变化,未来仍将面临持续挑战。标准普尔 500 餐饮子指数年初至今下跌 1.3%,而更广泛的标准普尔 500 指数则上涨了 17.3%