我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。伊利集团在呼和浩特举办了 2026 年世界乳业大会，正式获得国际食品科学与技术联合会（IUFoST）授予的 “世界乳业之都” 称号。董事长潘刚在大会上发表了关于通过技术和合作构建可持续全球乳业生态系统的主题演讲。此次活动推出了中国（全球）乳业数据智能中心，并揭晓了 NTICD 的十大创新成果，突出了在育种、生产和可持续性方面的进展
，/PRNewswire/ -- 2026 年世界乳业大会于 8 月 1 日在内蒙古呼和浩特正式召开。此次大会由伊利集团主办，围绕 “科技驱动、合作共赢，共建可持续全球乳业生态系统” 的主题展开。此次盛会汇聚了国际行业协会领导、杰出学者以及全球乳业价值链的顶尖高管。
呼和浩特正式被授予世界乳业之都
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国际食品科学与技术联合会（IUFoST）正式授予呼和浩特世界乳业之都的称号
伊利集团董事长兼总裁潘刚发表主题演讲
在开幕式上，国际食品科学与技术联合会（IUFoST）正式向呼和浩特颁发了世界乳业之都的牌匾和纪念奖。
在讲话中，IUFoST 执行主席 Dr. Pavinee Chinachoti 强调，这一称号认可了该市在推动乳业发展方面的持续努力。她补充道，这一荣誉还旨在激励像伊利集团这样的先锋企业提升全球健康食品行业，加速以技术领导和共享成功为基础的未来。
促进共享价值与和谐共生
在活动中，伊利集团董事长兼总裁潘刚发表了题为 “共享价值、和谐共生，构建新全球乳业生态系统” 的主题演讲。
潘刚针对全球挑战——从快速的技术迭代和供应链重组到气候变化和不断变化的消费者需求——阐述了伊利的战略愿景。他强调，一杯牛奶的使命不仅是滋养生命，更是实现全球健康的全面共享。在行业变革中，他向全球乳业发出了中国的回答，呼吁所有合作伙伴携手共进，开辟共享价值与和谐共生的新路径。
潘刚指出，真正的创新从来不是孤立的，而是一个完整的大陆，强调伊利如何汇聚全球乳业智慧，编织强大的创新网络。关于数字化转型，他描述数字智能不是单打独斗，而是全链条的交响乐。为此，伊利目前正在推动纵向和横向整合，构建全链条数字智能生态系统。他最后邀请全球合作伙伴在和谐共生的精神下，共同踏上共享价值的旅程，为增强人类健康基础和推动全球福祉贡献乳业的力量。
揭示突破性创新
开幕式还标志着中国（全球）乳业数据智能中心和全球乳业高质量数据集工厂的正式启动。
此外，中国国家乳业技术创新中心（NTICD）揭晓了 2026 年十大创新成果。这些成果涵盖了乳牛育种、饲料减量与替代技术、人乳研究的益生菌菌株、乳铁蛋白的大规模生产、智能端到端检测系统以及高质量包装回收等关键领域。这些先进技术展示了推动全球乳业高质量和可持续发展的坚定承诺。
来源：伊利集团
