老张记有限公司是一家投资控股公司，在新加坡、澳大利亚和马来西亚以老张记品牌从事食品产品的制造和分销。该公司提供传统食品、海鲜和鸡肉产品，以及甜点和早餐套餐产品。它还经营零售食品店；提供一般贸易和配送、餐饮服务及非零售销售；并授予销售其产品的特许经营权。此外，该公司还经营咖喱时代（Curry Times）餐厅，一家以咖喱为主题的餐厅；O’ My Darling，一辆移动厨房食品车；以及 Dip’n’Go，一种便捷食品概念