公司前身 “云集酒坊” 在绍兴东浦创建。随后，横跨四个世纪专注酿酒，酒药代代传承，酿造年年持续。作为中国黄酒业龙头企业、“绍兴黄酒酿制技艺” 国家级非物质文化遗产生产性传承基地、《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位之一，公司坚守绍兴黄酒千年酿制技艺，百年只做好 “一件事”，取鉴湖源头活水、江南糯米、优质小麦为原料，用心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务。公司主要拥有 “会稽山、兰亭、西塘、乌毡帽、唐宋” 等主品牌，主要生产会稽山 “纯正、兰亭、1743、会稽山爽酒、干纯、典雅、典藏、臻世、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山” 等系列黄酒产品。企业荣誉:2023 年 2 月 22 日，经北京中研世纪咨询有限公司认证，会稽山黄酒系 “杭州 2022 年第 19 届亚运会官方指定黄酒”,“国潮兰亭、会稽山数字酒庄” 荣获中国酒业青酌奖，“大师兰亭、国潮兰亭” 分别荣获浙江省酒类优秀新品，“纯正五年、典雅三十年” 获得浙江省酒类经典产品，“干纯” 黄酒荣获第十八届中国国际酒业博览会 2022 年度青酌奖酒类新品。1915 年，“云集酒坊” 生产的绍兴黄酒在美国旧金山举办的 “巴拿马太平洋万国博览会” 上为绍兴酒获得了第一枚国际金奖，荣获 “中国酒业 30 年科技成果奖、中国酒业 30 年文化双创奖、” 等荣誉。