公司成立于 2001 年 12 月。经过二十多年的发展，公司逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。2017 年 2 月 22 日，公司在上海证券交易所主板挂牌上市。公司主要从事速冻调制食品 (以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)、速冻菜肴制品和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。主要产品包括：鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸及烤肠、小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉/羊肉卷、蛋饺及酸菜鱼、烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖馒头、吐司、菠萝包、司康、软欧包及贝果等。公司获得的荣誉有 2016 最具影响力水产品企业品牌、企业科学经营管理创新单位、市级重点龙头企业、厦门企业 100 强、国家知识产权优势企业等。