隨着假期的臨近，我們都期待着一些我們最喜歡的黃油重口味菜餚。從美味的派到奶油醬，選擇最好的黃油能讓你的菜餚更加美味。
根據食品研究所的數據，平均每位美國人每年消費約 6.3 磅，或大約 25 根黃油。雖然這與 1930 年代平均每位美國人每年消費超過 17 磅的黃油相去甚遠，但這確實表明美國人又重新愛上了黃油。這一點在你當地雜貨店中黃油品牌的數量上得到了進一步的證明。選擇如此之多，可能會讓購物者感到有些困惑。因此，我們開始尋找今天市場上最好的黃油品牌。（如果你喜歡早餐時吃黃油吐司搭配雞蛋，這裏有 7 個你絕對應該嘗試的雞蛋品牌。）
24/7 Wall St.諮詢了眾多食品評論網站以及零售網站上的客户評論，以編制此列表。黃油的偏好本質上是主觀的，因此我們使用了一個綜合評分系統來對每個品牌進行排名。八個黃油品牌在我們的評分表上名列前茅。它們按從第八到第一的順序列出。所列價格在發佈時是準確的，可能因商店或地點而異。
<h2>8. Kroger</h2>
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是的，它是一個商店品牌。但不要讓這誤導你。Kroger 的黃油實際上相當不錯。
<ul>
<li>母公司： Kroger</li>
<li>預期價格： $4.29</li>
<li>規格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Kroger 黃油評測</h2>
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Kroger 黃油有幾種不同的品種，包括橄欖油和海鹽。
我們驚訝於一個普通的商店品牌能上榜，但 Kroger 的黃油品牌確實贏得了這個位置。
像許多品牌一樣，Kroger 黃油有不同的品種，包括鹹黃油、無鹽黃油、橄欖油海鹽黃油等。談到這個商店品牌的無鹽黃油，一位評論者表示它是 “甜美而奶油般的，帶有一絲草本風味，告訴你它是用優質牛奶製作的。我認為這是烘焙的最佳黃油。”
而且，由於它是一個普通品牌，它在這個列表中也是最便宜的黃油品牌之一。雙贏！
<h2>7. Vital Farms</h2>
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Vital Farms 黃油致力於 “通過食品改善人類、動物和地球的生活。” 這種對質量的承諾在這款美味的黃油中得到了體現。
<ul>
<li>母公司： Vital Farms</li>
<li>預期價格： $4.99</li>
<li>規格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Vital Farms 黃油評測</h2>
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Vital Farms 提供鹹黃油和無鹽黃油的品種。
Vital Farms 的使命是 “將道德生產的食品帶到餐桌上。” 動物福利和可持續農業實踐是公司的經營理念。
Vital Farms 的黃油具有濃郁的風味和高脂肪含量（85%）。根據法律，美國黃油必須含有至少 80% 的黃油脂肪。Vital Farms 的黃油遠高於這一最低水平。
由於這種高脂肪含量，一位評論者表示 Vital Farms 的黃油非常適合 “你所有喜歡的黃油食譜，比如阿爾弗雷多意大利麪。”
<h2>6. Land O’Lakes</h2>
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Land O’Lakes 在 2020 年將其標誌中的跪姿美洲原住民女性 Mia 移除。
<ul>
<li>母公司： Land O’Lakes</li>
<li>預期價格： $5.49</li>
<li>規格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Land O’Lakes 黃油評測</h2>
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Land O’Lakes 是美國銷量最高的黃油品牌。
Land O’Lakes 是美國最知名和最暢銷的黃油品牌。它的受歡迎程度是有充分依據的。
評論者指出，Land O’Lakes 比這個列表中的許多其他品牌更甜。如果你喜歡額外的甜味，那麼這可能會成為你最喜歡的黃油品牌。
一位評論者指出，Land O’Lakes 的黃油 “以其一致的味道和質地而聞名，並且在大多數商店中都很容易找到。”
一位顧客也表示：“我從小就一直在用這種黃油，味道驚人，順滑而奶油。我可以直接吃。”
好吧，我們不太確定直接吃黃油，但 Land O’Lakes 絕對是你在雜貨店乳製品區能找到的最佳黃油品牌之一。
<h2>5. Horizon Organic</h2>
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由於 Horizon Organic 是有機的，因此它在列表中是價格最高的黃油之一。
<ul>
<li>母公司： Platinum Equity</li>
<li>預期價格： $8.19</li>
<li>規格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Horizon Organic 黃油評測</h2>
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Horizon Organic 的座右銘是：“我們正在為所有人開創健康、快樂的未來。”
是的，這款黃油比其他黃油貴，因為它完全是有機的，並且使用來自放養奶牛的牛奶。（放養奶牛的定義是每年在户外放牧至少 120 天的奶牛。）然而，你可能會發現這款黃油非常值得額外的費用。
這款黃油幾乎沒有甜味。相反，正如一位評論者所説，“Horizon 讓我們想起了美味的特級初榨橄欖油。”
一位顧客評論道：“它融化得完美，味道比我買過的任何有機黃油都要好。”
如果你喜歡濃郁、鹹香的黃油，那麼 Horizon Organic 可能會成為你的首選品牌。
<h2>4. Plugrà</h2>
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Plugrà是一種歐洲風格的黃油，是專業廚師的最愛。
<ul>
<li>母公司： Dairy Farmers of America</li>
<li>預期價格： $2.96</li>
<li>規格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Plugrà黃油評測</h2>
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Plugrà含有 82% 的黃油脂肪。
Plugrà 是一種歐洲風格的黃油。其黃油脂肪含量為 82%，雖然未達到 Vital Farms 的脂肪水平，但仍高於大多數美國品牌。這種較高的脂肪含量使得黃油非常奶油般，適合烘焙。
一位評論者説：“[Plugrà] 非常奶油，鹽的量恰到好處，為黃油增添了深度和層次。”
一位顧客讚不絕口：“天哪，好好吃！[這款] 是我用過的最好的黃油之一！美味 [而且] 確實很奶油！”
考慮到這款黃油的質量，價格也相當低。任何黃油愛好者都應該嘗試 Plugrà。
<h2>3. Vermont Creamery</h2>
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標籤沒有錯。“濃郁奶油” 是對這款黃油的完美描述。
<ul>
<li>母公司： Land O’Lakes</li>
<li>預期價格： $3.48</li>
<li>規格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Vermont Creamery 黃油評測</h2>
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Vermont Creamery 的黃油也有海鹽口味可供選擇。
Vermont Creamery 的黃油與 Plugrà 的黃油脂肪含量相同，均為 82%。其味道更偏向鹹味而非甜味。
一位顧客指出：“這款黃油有獨特的風味——有一點酸味，完美調和了其他黃油的風味。這款黃油太好吃了，我還把它作為禮物送人。”
一位評論者説：“這款黃油足夠好，可以作為主菜黃油，但價格又足夠親民，可以作為日常黃油。你幾乎可以在晚宴上把它作為開胃菜來上桌——就是這麼好。”
Vermont Creamery 的黃油非常適合塗抹或用於各種食譜。一位顧客提到，這款黃油甚至提升了他們購買的速食奶酪的質量。
<h2>2. Challenge</h2>
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Challenge Cream &amp; Butter Company 於 1911 年成立。
<ul>
<li>母公司： Challenge Dairy</li>
<li>預期價格： $5.79</li>
<li>規格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Challenge 黃油評測</h2>
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Challenge 黃油的標誌上有一隻麋鹿。
公司的第一任總裁 J.P. Murphy 據説選擇麋鹿作為公司的標誌，因為雄性麋鹿會 “挑戰” 彼此以爭奪主導地位。
Challenge 黃油與 Land O’Lakes 等甜味黃油形成鮮明對比。它的鹹味遠遠超過甜味。如果你選擇鹹味版本，你會享受到一種非常（但不過於）鹹的風味。
這款黃油不含人工成分。鹹味黃油僅包含兩種成分：巴氏消毒奶油和鹽。
一位顧客説：“我覺得這個品牌是以家庭為中心生產的，只會為消費者提供最優質的產品。這是我可以毫無顧慮地給家人使用的黃油，沒有任何化學物質或添加劑。”
另一位顧客説：“我喜歡這款黃油。它非常濃郁和奶油。這才是黃油應有的味道。”
如果有黃油版的拉什莫爾山，Challenge 黃油絕對會在上面。
<h2>1. Kerrygold</h2>
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Kerrygold 黃油在我們的調查中名列第一。
<ul>
<li>母公司： Ornua Foods</li>
<li>預期價格： $4.27</li>
<li>規格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Kerrygold 黃油評測</h2>
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來自愛爾蘭草飼奶牛的牛奶製成了極其美味的黃油。
雖然前四款黃油的評分相近，但 Kerrygold 還是略勝一籌。這款黃油來自愛爾蘭，採用草飼奶牛的牛奶製作。這使得 Kerrygold 的風味與美國品牌獨樹一幟。
顧名思義，這款黃油呈現出美麗的金色。一位評論者甚至提到，他們考慮將這款黃油作為廚房的點綴色！而味道……簡直好得無可挑剔。
一位評論者説：“這是我們打開包裝後唯一能聞到的黃油。濃郁的脂肪、鹽、奶油和草的氣味撲鼻而來。” 同一位評論者指出，Kerrygold 擊中了奶油、鹹味、甜味和濃烈鹹味的所有正確音符。
其風味和質地使 Kerrygold 成為終極多用途黃油。另一位評論者提到：“它足夠特別……可以塗抹在冷盤上，或打成鬆軟的黃油奶油霜，同時又足夠基礎，可以融入醬汁或燉菜中。”
顧客們完全同意這些評論。一位顧客説：“[Kerrygold 是] 絕對最好的黃油。你可以看到並品嚐到差異。[這是] 我唯一購買的黃油……[它提供了] 真實黃油的美妙味道。”
在黃油的世界裏，Kerrygold 是黃金標準。
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這篇文章的標題是《避免所有黃油品牌，除了這 8 種》。

VITL

隨着假期臨近，美國人每年平均消費 6.3 磅黃油。由於市場上有眾多品牌，24/7 Wall St. 根據客户評價和綜合評分系統確定了八大黃油品牌。該名單包括 Kroger、Vital Farms、Land O’Lakes 和 Horizon Organic，這些品牌因其獨特的品質和風味而受到讚譽，滿足了不同的口味和烹飪需求

避免所有黃油品牌，除了這 8 個品牌