左手開店右手上市 內地餐飲企業赴港 “雙線作戰”

智通財經
2025.05.09 23:11
5 月 8 日滬上阿姨成功登陸港交所,股價表現亮眼,而杭州休閒中式餐飲巨頭綠茶集團也在同一天正式啓動港股招股,內地餐飲企業正掀起赴港開店與上市的 “雙線作戰” 熱潮。蜜雪集團、海底撈、小菜園等知名品牌便是其中的典型代表,綠茶集團、遇見小面、和府撈麪等已於近年進駐香港的餐飲品牌也正在衝刺港股上市。分析認為,這一策略的本質是 “用香港市場練內功,用資本市場放大價值”,既通過實體店積累國際化經驗,又藉助港股融資槓桿實現規模化躍升。