作者 | 王小娟 編輯 | 黃昱 在外賣大戰中最熱烈的幾家，又有了新的戰場。 8月5日，京東宣佈在江蘇宿遷、河北涿州兩地五店同開京東折扣超市——其中涿州首店將於8月16日開業。這一次，京東計劃在5000平方米門店塞進5000多款“擊穿市場價”的民生商品，砸向下沉市場。 其實，京東的折扣超市絕非倉促上馬。早在2024年6月和12月，京東聯合北京華冠在房山試水兩家折扣超市，嘗試了“線下提貨+線上秒送”的雙渠道模型。一年試點後，京東將戰車開向更廣闊腹地。 有意思的是，京東此番盯上的折扣超市，美團和阿里也均有所佈局。最近，杭州拱墅區一處圍擋內，美團“快樂猴”硬折扣超市裝修進入尾聲，預計8月底迎客。 而近幾天，盒馬關閉會員店，加碼盒馬NB的消息沸沸揚揚，而這也是盒馬方面最重要的策略之一。當前，定位社區的盒馬折扣小店業態盒馬NB的門店數量正逼近300家，阿里系黃藍招牌在社區街角加速蔓延。尤其是在長三角，盒馬NB還將進一步加大門店密度。 三巨頭如今才相遇，但折扣超市並非全新概念，只是其在2025年成為巨頭爭搶的香餑餑，當然這背後有着深層的消費趨勢變化和市場機遇。 首先是消費觀念轉變是最根本的驅動力。消費者不再盲目追求“體驗感”，而是更加註重“體驗後價格合理”。折扣超市正是“反消費主義”的產物——不再是用服務打動你，而是用性價比説服你。 另外，下沉市場潛力巨大是關鍵因素。三四線城市消費者對價格敏感度更高，但對品質的需求並未降低。京東選址宿遷和涿州，正是看準了這一市場的空白。 在此之前，零食折扣店的爆發性增長已經證明了這一模式的可行性。2024年我國零食市場規模突破4000億元，其中主打“低價+豐富SKU”的量販零食店年增長率高達45%，到2024年，折扣零售全國門店總量已經突破3.5萬家，年新增超5000家，增速達15%。在不少低線城市，折扣零售店巨大的門臉甚至已經成為當地地標。 並且，在這個互聯網線上流量見頂的時節佈局線下折扣超市，也是各家對於流量焦慮的緩解。 而觀察當前折扣零售領域的競爭格局，三種差異化模式正在形成。 京東折扣超市本質上是對拼多多價格邏輯的線下回應，更是一次“從平台到操盤手”的角色轉變。 京東的底氣來自其強大的供應鏈體系。通過產地直採砍掉中間環節，配合京東自有品牌加持，實現“天天低價”的承諾。這種模式不靠單店盈利、也不是靠加盟複製，而是靠“底盤夠厚”，用高效物流與倉配體系拉低綜合成本。 美團“快樂猴”則採取不同路徑，旨在構建“即時零售+硬折扣+本地生活”的三維生態，形成“消費-履約-服務”的全鏈路閉環。 美團對零售的威脅不在商品本身，而在其本地生活服務的網絡效應。 美團將門店定位為“前置倉2.0”，顧客到店消費同步補充線上訂單庫存；運力方面，結合“美團跑腿”網絡，實現“到店+到家”雙履約模式。這種設計充分利用了美團在配送領域的優勢，同時彌補了其線下經驗的不足。 盒馬NB則是盒馬整體輕量化下沉的具體體現。關閉2萬平米的會員店後，盒馬NB精準卡位社區毛細血管，成為社區內的菜籃子。 已然盯上低價，未來的競爭便是供應鏈毛細血管的滲透效率之戰。京東賭的是“大店虹吸效應”，盒馬NB計劃憑藉區域密度碾壓，美團則用即時配送改寫時空規則。 從三家的佈局來看，零售業不再有線上與線下之分，未來主要拼的是效率——供應鏈的效率、即時配送的效率以及運營的效率。 而隨着三家的入局，折扣超市賽道，也將迎來新的故事。
