營收:截至 2025 財年 Q3,公佈值為 50.42 百萬美元,市場一致預期值為 54.25 百萬美元,不及預期。每股收益:截至 2025 財年 Q3,公佈值為 -0.11 美元,市場一致預期值為 -0.0433 美元,不及預期。息税前利潤:截至 2025 財年 Q3,公佈值為 -3.62 百萬美元。經營業績概況營收2025 年 9 月 30 日止三個月的營收為 5,041.8 萬美元,相較於 2024 年同期的 4,910.5 萬美元,增加了 131.3 萬美元,增幅為 2.7%。餐廳運營費用食品成本:2025 年第三季度為 1,753.8 萬美元,較 2024 年同期的 1,544.2 萬美元增加了 13.6%。工資和福利:2025 年第三季度為 1,439 萬美元,較 2024 年同期的 1,497.7 萬美元減少了 3.9%。佔用費用:2025 年第三季度為 542.7 萬美元,較 2024 年同期的 411.6 萬美元增加了 31.9%。運營費用:2025 年第三季度為 617.4 萬美元,較 2024 年同期的 572.8 萬美元增加了 7.8%。現金流2025 年 9 月 30 日止九個月的經營活動現金流為 384 萬美元,而 2024 年同期為 1,051.9 萬美元。投資活動現金流為-2,252.3 萬美元,主要用於購買物業和設備。未來展望公司計劃在 2025 年至 2026 年間完成 16 家餐廳的建設,並在加利福尼亞和夏威夷的 600 多家雜貨店提供即食肉類產品。目標是新餐廳的回報期不超過 3 年,相當於 33% 至 40% 的投資回報率。