<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e"/></p>
<p>儘管今年略有反彈，全球葡萄酒產量仍低於近期平均水平（約翰·麥克道格）</p>
<p>國際葡萄與葡萄酒組織週三表示，全球葡萄酒產量預計將在 2025 年實現適度復甦，此前去年經歷了急劇下滑。</p>
<p>然而，國際葡萄與葡萄酒組織在一份聲明中表示，產量仍將低於近期平均水平，因為氣候變化和消費者習慣的變化正在產生影響。</p>
<p>預計葡萄酒產量將達到約 2.32 億 hectolitres，比 2024 年增長 3%，而 2024 年是自 1961 年以來行業產量最低的一年。</p>
<p>國際葡萄與葡萄酒組織收集來自 29 個國家的數據，這些國家佔全球葡萄酒產量的 85%。</p>
<p>2025 年的前景確認了 “全球供應持續減少的時期，受到氣候挑戰和消費模式變化的影響”，該組織表示。</p>
<p>佔全球葡萄酒產量 60% 的歐盟，繼續面臨 “高度氣候變異”，法國和西班牙的收成非常低，意大利恢復到接近正常水平，而一些中歐和東南歐國家的產量則有所改善。</p>
<p>在北半球的其他地方，美國的產量僅 “部分反彈” 至 2024 年的水平。</p>
<p>南半球的生產者實現了適度復甦，主要得益於南非、澳大利亞、新西蘭和巴西的改善。他們的復甦抵消了智利的顯著下降，智利的生產受到熱浪、降雨不均和水資源短缺的影響。</p>
<p>但儘管氣候影響給一些生產者帶來了嚴重問題，整體情況並非全然負面，因為全球葡萄酒供應正在適應需求的減弱，國際葡萄與葡萄酒組織總幹事約翰·巴克表示。</p>
<p>“我們永遠不能忘記，有些個人和地區受到這些氣候影響的影響，” 他説。</p>
<p>“但是，當我們退一步，從整體全球供需情況來看，實際上我們看到的是一個積極的局面：全球供需之間的平衡更好，這無疑支持了更強的出口價格，” 他對法新社表示。</p>
<p>根據國際葡萄與葡萄酒組織的數據，近年來全球葡萄酒消費穩步下降，去年達到了六十多年來的最低水平。</p>
<p>cho/jh/rmb</p>

WINE

<p>全球葡萄酒產量預計將在 2025 年適度恢復，達到約 2.32 億 hectolitres，比 2024 年增長 3%。儘管出現反彈，但由於氣候變化和消費者習慣的變化，產量仍低於近期平均水平。歐盟負責 60% 的產量，面臨重大氣候挑戰，而南半球的生產國如南非和澳大利亞則顯示出適度的恢復。總體而言，行業供需情況更加平衡，支持更強的出口定價，儘管全球消費正在下降</p>

<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e" alt="" original-src="https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vxohMdyHYCzcdqTiby0AeA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://media.zenfs.com/en/afp.com.sg/c332911473b0a02434ea306fe6ce3a6e"/></p>
<p>Despite a slight rebound this year, global wine production is still below recent averages (John MACDOUGALL)</p>
<div class="lb-trans"><p>儘管今年略有反彈，全球葡萄酒產量仍低於近期平均水平（約翰·麥克道格）</p>
</div><p>Global wine production is on course for a modest recovery in 2025 after suffering a sharp downturn last year, the industry's international body said Wednesday.</p>
<div class="lb-trans"><p>國際葡萄與葡萄酒組織週三表示，全球葡萄酒產量預計將在 2025 年實現適度復甦，此前去年經歷了急劇下滑。</p>
</div><p>Output will, however, continue below recent averages as climate change and changing consumer habits take their toll, the International Organisation of Vine and Wine (OIV) said in a statement.</p>
<div class="lb-trans"><p>然而，國際葡萄與葡萄酒組織在一份聲明中表示，產量仍將低於近期平均水平，因為氣候變化和消費者習慣的變化正在產生影響。</p>
</div><p>Wine production is projected to total some 232 million hectolitres, an increase of three percent over 2024 which saw the industry's worst yearly output since 1961.</p>
<div class="lb-trans"><p>預計葡萄酒產量將達到約 2.32 億 hectolitres，比 2024 年增長 3%，而 2024 年是自 1961 年以來行業產量最低的一年。</p>
</div><p>The OIV gathers data from 29 countries representing 85 percent of the world's wine production.</p>
<div class="lb-trans"><p>國際葡萄與葡萄酒組織收集來自 29 個國家的數據，這些國家佔全球葡萄酒產量的 85%。</p>
</div><p>The outlook for 2025 confirms &#34;a period of persistently reduced global supply, impacted by climatic challenges and evolving consumption models&#34;, it said.</p>
<div class="lb-trans"><p>2025 年的前景確認了 “全球供應持續減少的時期，受到氣候挑戰和消費模式變化的影響”，該組織表示。</p>
</div><p>The European Union, which accounts for 60 percent of global wine production, continues to face &#34;high climatic variability&#34;, with France and Spain recording very low harvests, Italy recovering to near-normal levels, while some central and southeast European countries have improved on recent averages.</p>
<div class="lb-trans"><p>佔全球葡萄酒產量 60% 的歐盟，繼續面臨 “高度氣候變異”，法國和西班牙的收成非常低，意大利恢復到接近正常水平，而一些中歐和東南歐國家的產量則有所改善。</p>
</div><p>Elsewhere in the northern hemisphere, the United States recorded &#34;only a partial rebound&#34; from 2024 levels.</p>
<div class="lb-trans"><p>在北半球的其他地方，美國的產量僅 “部分反彈” 至 2024 年的水平。</p>
</div><p>Southern producers saw a moderate recovery, driven by improvements in South Africa, Australia, New Zealand and Brazil. Their rebound offset a significant decline in Chile, where production suffered from heatwaves, patchy rainfall and water shortages.</p>
<div class="lb-trans"><p>南半球的生產者實現了適度復甦，主要得益於南非、澳大利亞、新西蘭和巴西的改善。他們的復甦抵消了智利的顯著下降，智利的生產受到熱浪、降雨不均和水資源短缺的影響。</p>
</div><p>But while climate impacts have created serious problems for some producers, the overall picture is not all negative, as global wine supply adapts to softer demand, according to OIV Director General John Barker.</p>
<div class="lb-trans"><p>但儘管氣候影響給一些生產者帶來了嚴重問題，整體情況並非全然負面，因為全球葡萄酒供應正在適應需求的減弱，國際葡萄與葡萄酒組織總幹事約翰·巴克表示。</p>
</div><p>&#34;We should never forget that there are individuals and regions who are affected by these climate impacts,&#34; he said.</p>
<div class="lb-trans"><p>“我們永遠不能忘記，有些個人和地區受到這些氣候影響的影響，” 他説。</p>
</div><p>&#34;But, when we step back and look at it from an overall global supply and demand situation, really it is a positive picture that we are seeing: more balance between global supply and demand and that is certainly supporting stronger export pricing,&#34; he told AFP.</p>
<div class="lb-trans"><p>“但是，當我們退一步，從整體全球供需情況來看，實際上我們看到的是一個積極的局面：全球供需之間的平衡更好，這無疑支持了更強的出口價格，” 他對法新社表示。</p>
</div><p>Global wine consumption has been steadily declining in recent years, reaching its lowest level in more than six decades last year, according to OIV data.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據國際葡萄與葡萄酒組織的數據，近年來全球葡萄酒消費穩步下降，去年達到了六十多年來的最低水平。</p>
</div><p>cho/jh/rmb</p>
<div class="lb-trans"><p>cho/jh/rmb</p>
</div>

行業機構預計全球葡萄酒產量將在 2025 年實現小幅回升