<p>作者：Heather Schlitz</p>
<p>芝加哥，12 月 22 日（路透社）- 芝加哥商品交易所的活牛和飼料牛期貨週一上漲，分析師表示，這主要是由於對牛隻供應持續緊張和批發牛肉價格上漲的預期。</p>
<p>週五，美國農業部發布了一份相對樂觀的飼料牛報告，顯示放置在飼養場的牛隻數量低於去年，並低於市場預期，這進一步增強了對新一年牛隻供應將保持低位的預期。</p>
<p>包裝牛肉價格持續上漲，消費者需求的韌性繼續支撐牛肉價格的上漲，儘管市場參與者將繼續密切評估消費者是否願意為昂貴的牛肉支付更高的價格。</p>
<p>“我們仍在關注需求是否能達到預期，” Allendale 首席策略師 Rich Nelson 表示。“我們在年末時對消費者需求有非常合理的擔憂。”</p>
<p>CME 2 月活牛（LCG26）結算上漲 0.625 美分，報 231.425 美分/磅。3 月飼料牛（FCH26）上漲 1.1 美分，報 340.50 美分/磅。</p>
<p>截至週一早晨，批發包裝牛肉價格上漲。</p>
<p>根據美國農業部的數據，優質牛肉切塊上漲 1.10 美元，達到每百磅 362.73 美元，選擇切塊上漲 6.02 美元，達到每百磅 352.04 美元。</p>
<p>與此同時，CME 基準 2 月瘦肉豬期貨（LHG26）上漲 0.85 美分，報 85.35 美分/磅。</p>
<p>根據路透社對分析師的調查，截至 12 月 1 日，美國豬羣規模比去年同期減少約 0.9%。美國農業部季度豬和豬仔報告將於週二中部時間下午 2 點（格林威治標準時間 2000）發佈。</p>
<p>批發豬肉切塊價格下跌。美國農業部報告稱，豬肉屍體價格下跌 74 美分，報每百磅 99.02 美元。</p>

芝加哥商品交易所

<p>芝加哥商品交易所的牛肉期貨因牛肉供應緊張和牛肉價格上漲而上漲，受到樂觀的美國農業部（USDA）飼養牛報告的支持。2 月份的活牛合約結算價為 231.425 美分/磅，3 月份的飼料牛合約為 340.50 美分/磅。牛肉價格上漲，優質肉切塊價格為 362.73 美元/百磅。2 月份的瘦肉豬期貨也上漲，而豬肉價格下跌。截至 12 月 1 日，美國豬羣規模下降了 0.9%，美國農業部的豬和豬仔報告尚未發佈</p>

<p>By Heather Schlitz</p>
<div class="lb-trans"><p>作者：Heather Schlitz</p>
</div><p>CHICAGO, Dec 22 (Reuters) - Chicago Mercantile Exchange live and feeder cattle futures moved higher on Monday on expectations of a continued tight supply of cattle and rising wholesale beef prices, analysts said.</p>
<div class="lb-trans"><p>芝加哥，12 月 22 日（路透社）- 芝加哥商品交易所的活牛和飼料牛期貨週一上漲，分析師表示，這主要是由於對牛隻供應持續緊張和批發牛肉價格上漲的預期。</p>
</div><p>On Friday, the U.S. Department of Agriculture released a relatively bullish Cattle on Feed report showing the number of cattle placed on feedlots was lower than in the previous year and below trade estimates, contributing to expectations that cattle supply will remain low in the new year.</p>
<div class="lb-trans"><p>週五，美國農業部發布了一份相對樂觀的飼料牛報告，顯示放置在飼養場的牛隻數量低於去年，並低於市場預期，這進一步增強了對新一年牛隻供應將保持低位的預期。</p>
</div><p>Boxed beef prices have continued to rise and resilient consumer demand has continued to support rising cattle prices, though market players will continue to closely assess consumer willingness to pay up for pricey beef.</p>
<div class="lb-trans"><p>包裝牛肉價格持續上漲，消費者需求的韌性繼續支撐牛肉價格的上漲，儘管市場參與者將繼續密切評估消費者是否願意為昂貴的牛肉支付更高的價格。</p>
</div><p>“We’re still looking at this question of whether demand will hold up to expectations,” said Rich Nelson, chief strategist at Allendale. “We’re ending the year with very valid concerns about consumer demand.”</p>
<div class="lb-trans"><p>“我們仍在關注需求是否能達到預期，” Allendale 首席策略師 Rich Nelson 表示。“我們在年末時對消費者需求有非常合理的擔憂。”</p>
</div><p>CME February live cattle (LCG26) settled 0.625 cent higher at 231.425 cents per pound. March feeder cattle (FCH26) ended 1.1 cents higher at 340.50 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 2 月活牛（LCG26）結算上漲 0.625 美分，報 231.425 美分/磅。3 月飼料牛（FCH26）上漲 1.1 美分，報 340.50 美分/磅。</p>
</div><p>Wholesale boxed beef prices climbed as of Monday morning.</p>
<div class="lb-trans"><p>截至週一早晨，批發包裝牛肉價格上漲。</p>
</div><p>Choice cuts of beef rose $1.10 to $362.73 per hundredweight, according to USDA data. Select cuts rose $6.02 to $352.04 per cwt.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據美國農業部的數據，優質牛肉切塊上漲 1.10 美元，達到每百磅 362.73 美元，選擇切塊上漲 6.02 美元，達到每百磅 352.04 美元。</p>
</div><p>Meanwhile, CME benchmark February lean hog futures (LHG26) rose 0.85 cent higher at 85.35 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>與此同時，CME 基準 2 月瘦肉豬期貨（LHG26）上漲 0.85 美分，報 85.35 美分/磅。</p>
</div><p>The size of the U.S. hog herd was about 0.9% smaller on December 1 compared to a year earlier, a Reuters survey of analysts showed on Monday, ahead of the USDA quarterly Hogs and Pigs report. The report is due at 2 p.m. CST (2000 GMT) on Tuesday.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據路透社對分析師的調查，截至 12 月 1 日，美國豬羣規模比去年同期減少約 0.9%。美國農業部季度豬和豬仔報告將於週二中部時間下午 2 點（格林威治標準時間 2000）發佈。</p>
</div><p>Wholesale pork cutout prices were lower. The USDA reported that pork carcasses were down 74 cents to $99.02 per cwt.</p>
<div class="lb-trans"><p>批發豬肉切塊價格下跌。美國農業部報告稱，豬肉屍體價格下跌 74 美分，報每百磅 99.02 美元。</p>
</div>

由於供應緊張和牛肉價格上漲，芝加哥商品交易所的牲畜期貨價格上漲