<p>作者：白炳烈\n《烹飪課堂戰爭》，Netflix 熱門的烹飪競賽節目，於 12 月 16 日迴歸，製作方強調新一季仍然專注於烹飪的純粹強度，儘管明星評委白鍾元受到審視。\n 製作人金學敏在 12 月 17 日的首爾新聞發佈會上表示：“我們在準備第二季時考慮了很多，尤其是考慮到第一季獲得的巨大熱愛。”\n“我們得出的結論是，單純為了改變而改變可能是有害的。相反，我們專注於保持人們喜愛的元素，同時改進缺陷，以創造一個更精緻的節目。在某種程度上，忠於原始本質比完全轉變更難。”\n 另一位製作人金恩智表示，節目首季的積極反響給了團隊邀請曾經看似遙不可及的烹飪傳奇的勇氣。\n“我們從第一季獲得的勇氣使我們能夠接觸到像善才法師和豪賓餐廳的胡德竹大廚這樣的大師。我們擔心這可能是一個不禮貌的請求，但他們的迅速接受讓我們感到震驚。當 100 位廚師的陣容最終確定時，我迫不及待想向全世界展示。”\n\n《烹飪課堂戰爭》於 2024 年推出，通過將 80 位 “黑勺” 逆襲廚師與 20 位 “白勺” 精英大師對抗，成為了一種文化現象。\n 第二季於 12 月 16 日發佈了前三集，38 位廚師——每組 19 位——晉級下一輪。早期的幾集立即引發了觀眾的強烈興趣。\n 新一季的一個主要亮點是 “隱藏白勺” 規則，帶回了第一季的粉絲最愛崔康祿和金道允。\n 製作人金學敏解釋説，他們之所以被邀請是因為觀眾真的希望再次看到他們，而製作人金恩智補充説，他們的迴歸是如此秘密，甚至廚師的家人直到節目播出前都不知道他們參加了節目。\n\n 新聞發佈會還討論了關於評委白鍾元的問題，他是餐飲特許經營公司 Theborn Korea 的首席執行官。最近，白鍾元和他的公司因各種特許經營管理問題和質量控制爭議而面臨公眾的強烈反對。\n 白鍾元和另一位評委，Mosu 的安成宰大廚，沒有出席新聞發佈會。\n 關於公眾的負面情緒，製作人金學敏表示：“我們非常認真地對待觀眾的各種反饋。雖然現在討論第三季還為時尚早，但我們在準備下一步時會密切關注公眾反應。”\n 在節目首播後舉行的活動中，聚集了 “白勺” 重量級廚師鄭浩永、善才法師、孫鍾元和胡德竹。\n 他們的身邊還有四位 “黑勺” 廚師，僅以他們的暱稱介紹。他們的背景故事和身份將在比賽過程中揭曉——或者在他們進入決賽時揭曉，為節目的發展敍事增添了一層懸念。\n 善才法師，寺廟料理的高手，形容自己的經歷是一段精神之旅。\n“在這個節目中，我遇到了 99 位可見的修行者和數百位不可見的修行者。我希望觀眾能看到這些廚師為他們的食物付出了多少努力，因為他們的烹飪塑造了我們的生活。”\n 擁有 57 年中國烹飪經驗的胡德竹也表達了這種謙遜的情感。\n“即使經過 57 年，我仍然覺得自己才剛剛開始學習。我的快樂來自於將我所知道的傳授給年輕一代，他們對我來説就像孫子一樣。”\n 一位暱稱為 “法國爸爸” 的 “黑勺” 參賽者表達了希望觀眾關注所有參賽廚師個人故事的願望。\n“在拍攝現場，我忙於準備，根本沒能真正看到 ‘白勺’ 廚師。但昨天觀看節目時，看到這麼多人為我們加油和擔心，給了我很大的安慰。”\n“這 100 位廚師每個人都有自己獨特的故事。如果觀眾關注這些故事，我相信廚師們會感到真正的支持。”\n 在《韓國時報》上閲讀完整故事。</p>

奈飛

<p>奈飛的《烹飪課堂戰爭》第二季於 12 月 16 日首播，保持了其原有的精髓，同時改進了不足之處。製作人金學敏和金恩智強調了忠於節目核心的重要性，邀請了烹飪傳奇人物並重新引入了粉絲喜愛的角色。儘管圍繞評委白鍾元的爭議不斷，該節目仍以其獨特的格式和引人入勝的廚師故事吸引着觀眾。新聞發佈會突出了該節目的文化影響力和參與者的奉獻精神</p>

<p>By Baek Byung-yeul\nCulinary Class Wars, Netflix’s hit cooking competition, returned on December 16, with its producers stressing that the new season remains centred on the pure intensity of cooking, despite scrutiny surrounding star judge Paik Jong-won.\n“We put a lot of thought into how to prepare for season two, especially given the immense love the first season received,” producer Kim Hak-min said during a press conference in Seoul on December 17.\n“We concluded that changing for the sake of change could be poisonous. Instead, we focused on maintaining the elements people loved while refining the flaws to create a more polished programme. In a way, staying true to the original essence was a harder path than total transformation.”\nKim Eun-ji, another producer, said the positive response to the show’s debut season gave the team the courage to invite culinary legends who once seemed out of reach.\n“The courage we gained from season one allowed us to approach masters like Ven. Seonjae and chef Hu Deok-juk [of Haobin restaurant]. We were worried it might be an impolite request, but their swift acceptance shocked us. When the 100-chef line-up was finalised, I couldn’t wait to show it to the world,” she said.\n\n\nLaunched in 2024, Culinary Class Wars became a cultural phenomenon by pitting 80 “black spoon” underdog chefs against 20 “white spoon” elite masters.\nThe second season dropped the first three episodes on December 16, with 38 chefs – 19 from each group – advancing to the next round. Early episodes have immediately sparked intense interest from viewers.\nA major highlight of the new run is the “hidden white spoon” rule, which brought back season one fan favourites Choi Kang-rok and Kim Do-yun.\nProducer Kim Hak-min explained they were invited because viewers really wanted to see them again, while producer Kim Eun-ji added that their return was so secretive, even the chefs’ families did not know they were on the show until it aired.\n\nThe press conference also addressed issues surrounding competition judge Paik, CEO of restaurant franchise operator Theborn Korea. The judge and his company have recently faced public backlash over various franchise management issues and quality control controversies.\nPaik and another judge, chef Anh Sung-jae of Mosu, did not attend the press event.\nRegarding the negative public sentiment, producer Kim Hak-min said: “We take diverse feedback from viewers very seriously and heavily. While it is too early to discuss season three, we are keeping our eyes and ears open to public reaction as we prepare our next steps.”\nHeld after the show’s premiere, the event brought together “white spoon” heavyweight chefs Jung Ho-young, Ven. Seonjae, Son Jong-won and Hu Deok-juk.\nJoining them were four “black spoon” chefs, introduced only by their nicknames. Their backstories and identities will be revealed throughout the competition – or when they reach the final round – adding a layer of suspense to the show’s evolving narrative.\nVen. Seonjae, a master of temple cuisine, described her experience as a spiritual journey.\n“In this show, I met 99 visible practitioners and hundreds of invisible ones. I hope viewers see how much effort these chefs put into their food, as their cooking shapes our lives,” she said.\n\nThe 57-year veteran of Chinese cuisine, Hu Deok-juk, echoed this sentiment of humility.\n“Even after 57 years, I feel like I am just beginning to learn. My happiness comes from passing what I know to the younger generation, who are like grandchildren to me,” he said.\nA “black spoon” contestant nicknamed “French Papa” expressed his hope that viewers would take an interest in the personal stories of all the chefs taking part.\n“On set, I was so busy with preparations that I couldn’t really see the ‘white spoon’ chefs. But watching the episodes yesterday and seeing so many people cheering for us and worrying about us provided great comfort,” he said.\n“Each of the 100 chefs has their own unique story. If viewers focus on those stories, I believe the chefs will feel truly supported.”\nRead the full story at The Korea Times\n</p>
<div class="lb-trans"><p>作者：白炳烈\n《烹飪課堂戰爭》，Netflix 熱門的烹飪競賽節目，於 12 月 16 日迴歸，製作方強調新一季仍然專注於烹飪的純粹強度，儘管明星評委白鍾元受到審視。\n 製作人金學敏在 12 月 17 日的首爾新聞發佈會上表示：“我們在準備第二季時考慮了很多，尤其是考慮到第一季獲得的巨大熱愛。”\n“我們得出的結論是，單純為了改變而改變可能是有害的。相反，我們專注於保持人們喜愛的元素，同時改進缺陷，以創造一個更精緻的節目。在某種程度上，忠於原始本質比完全轉變更難。”\n 另一位製作人金恩智表示，節目首季的積極反響給了團隊邀請曾經看似遙不可及的烹飪傳奇的勇氣。\n“我們從第一季獲得的勇氣使我們能夠接觸到像善才法師和豪賓餐廳的胡德竹大廚這樣的大師。我們擔心這可能是一個不禮貌的請求，但他們的迅速接受讓我們感到震驚。當 100 位廚師的陣容最終確定時，我迫不及待想向全世界展示。”\n\n《烹飪課堂戰爭》於 2024 年推出，通過將 80 位 “黑勺” 逆襲廚師與 20 位 “白勺” 精英大師對抗，成為了一種文化現象。\n 第二季於 12 月 16 日發佈了前三集，38 位廚師——每組 19 位——晉級下一輪。早期的幾集立即引發了觀眾的強烈興趣。\n 新一季的一個主要亮點是 “隱藏白勺” 規則，帶回了第一季的粉絲最愛崔康祿和金道允。\n 製作人金學敏解釋説，他們之所以被邀請是因為觀眾真的希望再次看到他們，而製作人金恩智補充説，他們的迴歸是如此秘密，甚至廚師的家人直到節目播出前都不知道他們參加了節目。\n\n 新聞發佈會還討論了關於評委白鍾元的問題，他是餐飲特許經營公司 Theborn Korea 的首席執行官。最近，白鍾元和他的公司因各種特許經營管理問題和質量控制爭議而面臨公眾的強烈反對。\n 白鍾元和另一位評委，Mosu 的安成宰大廚，沒有出席新聞發佈會。\n 關於公眾的負面情緒，製作人金學敏表示：“我們非常認真地對待觀眾的各種反饋。雖然現在討論第三季還為時尚早，但我們在準備下一步時會密切關注公眾反應。”\n 在節目首播後舉行的活動中，聚集了 “白勺” 重量級廚師鄭浩永、善才法師、孫鍾元和胡德竹。\n 他們的身邊還有四位 “黑勺” 廚師，僅以他們的暱稱介紹。他們的背景故事和身份將在比賽過程中揭曉——或者在他們進入決賽時揭曉，為節目的發展敍事增添了一層懸念。\n 善才法師，寺廟料理的高手，形容自己的經歷是一段精神之旅。\n“在這個節目中，我遇到了 99 位可見的修行者和數百位不可見的修行者。我希望觀眾能看到這些廚師為他們的食物付出了多少努力，因為他們的烹飪塑造了我們的生活。”\n 擁有 57 年中國烹飪經驗的胡德竹也表達了這種謙遜的情感。\n“即使經過 57 年，我仍然覺得自己才剛剛開始學習。我的快樂來自於將我所知道的傳授給年輕一代，他們對我來説就像孫子一樣。”\n 一位暱稱為 “法國爸爸” 的 “黑勺” 參賽者表達了希望觀眾關注所有參賽廚師個人故事的願望。\n“在拍攝現場，我忙於準備，根本沒能真正看到 ‘白勺’ 廚師。但昨天觀看節目時，看到這麼多人為我們加油和擔心，給了我很大的安慰。”\n“這 100 位廚師每個人都有自己獨特的故事。如果觀眾關注這些故事，我相信廚師們會感到真正的支持。”\n 在《韓國時報》上閲讀完整故事。</p>
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How Netflix’s Culinary Class Wars season 2 stays ‘true to the original essence’

- 綜藝節目《烹飪班戰爭》第二季於 12 月 16 日上線，聚焦於烹飪的本質。  
- 新季邀請了多位傳奇大廚，激發觀眾濃厚興趣，並引入隱形 “白勺” 規則。  
- 製作人表示對觀眾反饋十分重視，後續可能考慮第三季的準備工作。

奈飛的《烹飪階級戰爭》第二季如何保持 ‘忠於原作的精髓’