<p>芝加哥商品交易所的牛肉和豬肉期貨週二上漲，分析師表示這是由於聖誕節和新年假期之間的平倉操作。</p>
<p>CME 2 月活牛期貨（LCG26）結算上漲 1.500 美分，報每磅 230.475 美分，3 月飼料牛期貨（FCH26）結算上漲 2.900 美分，報每磅 344.575 美分。</p>
<p>CME 基準 2 月瘦肉豬期貨（LHG26）上漲 0.975 美分，報每磅 85.450 美分。</p>
<p>根據分析師的報告，牛肉期貨受到提振，因為屠宰商在新年假期前的短周內迅速行動。</p>
<p>但 Brugler Marketing and Management 的商品分析師 Austin Schroeder 表示，牛肉和豬肉期貨的上漲主要歸因於交易者在兩個主要假期之間的輕交易日進行的倉位調整。</p>
<p>分析師表示，瘦肉豬在週一下跌後反彈，美國農業部上週發佈的季度豬和豬仔報告顯示的數量超出預期。</p>
<p>美國農業部週二下午報告稱，豬肉肚價格下跌 5.10 美元，報每百磅 118.98 美元。</p>
<p>根據美國農業部截至週二下午的數據，盒裝牛肉的優質切塊價格下跌 1.13 美元，報每百磅 348.20 美元，精選切塊價格下跌 2.46 美元，報每百磅 343.16 美元。</p>
<p>根據牲畜營銷諮詢公司 HedgersEdge.com 的數據，週一牛肉屠宰商每頭牛損失 254.85 美元，而上週五為 235.00 美元，一週前為 141.30 美元。</p>

芝加哥商品交易所

<p>芝加哥商品交易所的牛肉和豬肉期貨週二上漲，因在新年假期前進行平倉交易。2 月份的活牛期貨結算價上漲 1.500 美分，達到每磅 230.475 美分，而 3 月份的飼料牛期貨上漲 2.900 美分，達到每磅 344.575 美分。瘦肉豬期貨也上漲 0.975 美分，達到每磅 85.450 美分。分析師指出，這些上漲主要是由於假期期間交易活動較輕，屠宰商在新年前迅速行動。美國農業部報告稱，豬肉肚價格和盒裝牛肉切塊價格有所下降</p>

<p>Chicago Mercantile Exchange cattle and hog futures climbed on Tuesday on position squaring between the Christmas and New Year holidays, analysts said.</p>
<div class="lb-trans"><p>芝加哥商品交易所的牛肉和豬肉期貨週二上漲，分析師表示這是由於聖誕節和新年假期之間的平倉操作。</p>
</div><p>CME February live cattle (LCG26) settled 1.500 cents higher at 230.475 cents per pound, and March feeder cattle (FCH26) settled 2.900 cents higher at 344.575 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 2 月活牛期貨（LCG26）結算上漲 1.500 美分，報每磅 230.475 美分，3 月飼料牛期貨（FCH26）結算上漲 2.900 美分，報每磅 344.575 美分。</p>
</div><p>CME benchmark February lean hog futures (LHG26) rose 0.975 cent to 85.450 cents per pound.</p>
<div class="lb-trans"><p>CME 基準 2 月瘦肉豬期貨（LHG26）上漲 0.975 美分，報每磅 85.450 美分。</p>
</div><p>Cattle futures were buoyed as packers worked quickly with a short week ahead of the New Year holiday, according to an analyst note.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據分析師的報告，牛肉期貨受到提振，因為屠宰商在新年假期前的短周內迅速行動。</p>
</div><p>But Austin Schroeder, a commodity analyst with Brugler Marketing and Management, said the jumps in both cattle and hog futures were mostly attributable to traders positioning on a day of light trade between two major holidays.</p>
<div class="lb-trans"><p>但 Brugler Marketing and Management 的商品分析師 Austin Schroeder 表示，牛肉和豬肉期貨的上漲主要歸因於交易者在兩個主要假期之間的輕交易日進行的倉位調整。</p>
</div><p>Lean hogs bounced back after falling on Monday, with the U.S. Department of Agriculture's quarterly hogs and pigs report last week showing larger numbers than expected, analysts said.</p>
<div class="lb-trans"><p>分析師表示，瘦肉豬在週一下跌後反彈，美國農業部上週發佈的季度豬和豬仔報告顯示的數量超出預期。</p>
</div><p>The USDA on Tuesday afternoon reported pork bellies fell $5.10 to $118.98 per hundredweight.</p>
<div class="lb-trans"><p>美國農業部週二下午報告稱，豬肉肚價格下跌 5.10 美元，報每百磅 118.98 美元。</p>
</div><p>In boxed beef, choice cuts fell $1.13 to $348.20 per cwt, according to USDA data as of Tuesday afternoon. Select cuts lost $2.46 to $343.16 per cwt.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據美國農業部截至週二下午的數據，盒裝牛肉的優質切塊價格下跌 1.13 美元，報每百磅 348.20 美元，精選切塊價格下跌 2.46 美元，報每百磅 343.16 美元。</p>
</div><p>Beef packers lost $254.85 per head of cattle on Monday, according to livestock marketing advisory firm HedgersEdge.com, compared to $235.00 on Friday and $141.30 a week ago.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據牲畜營銷諮詢公司 HedgersEdge.com 的數據，週一牛肉屠宰商每頭牛損失 254.85 美元，而上週五為 235.00 美元，一週前為 141.30 美元。</p>
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芝加哥商品交易所的牛期貨因年終倉位調整而上漲