作者:Karl Plume 芝加哥,2 月 12 日(路透社)- 美國農業企業嘉吉(Cargill)將永久關閉其位於威斯康星州密爾沃基的牛肉加工廠,並裁減 221 個職位,根據該州的備案,這是美國最新一家因肉類加工商成本上升而關閉的牛肉工廠。 嘉吉肉類解決方案工廠將在 4 月中旬停止生產,並預計在 5 月底前完全關閉,嘉吉向威斯康星州勞動力發展部提交的通知中表示。該工廠專注於新鮮牛肉、絞肉和增值產品,但不屠宰牛隻。 嘉吉表示,此舉是為了 “更好地使我們的產品組合與當前客户需求對齊,並優先考慮投資”,並補充説,絞肉生產將轉移到其在北美的其他工廠,對其消費者合同沒有影響。該公司在該州運營着其他七個工廠,部分受影響的員工預計將轉移到附近的巴特勒(Butler)工廠。密爾沃基工廠的關閉是在競爭對手肉類加工商 JBS 和泰森食品(Tyson Foods)去年底宣佈關閉牛肉工廠之後發生的。由於需求強勁和供應減少,牛肉價格接近歷史高位。美國總統唐納德·特朗普(Donald Trump)週五簽署了一項公告,提升阿根廷牛肉的低關税進口。 由於牛隻供應緊張,美國牛肉加工商一直在虧損,這迫使他們為屠宰和加工成漢堡和牛排的牲畜支付更高的價格。由於持續的乾旱使放牧草場乾涸,美國的牛羣數量降至近 75 年來的最低水平。美國對墨西哥牛隻進口的暫停進一步收緊了供應,因為華盛頓試圖阻止一種食肉寄生蟲的入侵。