GLP-1 藥物對 120 億美元的零食銷售產生影響,安永 - 帕森諾估計 飲食變化包括減少卡路里和增加新鮮農產品 公司投資於以蛋白質為主的更健康零食 作者:Sriparna Roy 和 Juveria Tabassum 2 月 18 日(路透社)- 從百事可樂(PepsiCo)到可口可樂(Coca-Cola)的全球食品和飲料公司正在關注 2026 年更短的成分清單和更小的包裝尺寸,因為越來越多的人使用抑制食慾的 GLP-1 藥物來減肥。之前持觀望態度的公司現在認為 GLP-1 藥物將會長期存在。今年迄今,近三十家非醫療行業的公司在其財報電話會議中提到了 GLP-1 藥物或減肥,較去年同期的 14 家有所增加,兩年前僅有 5 家,數據來源於 LSEG。 與 GLP-1 藥物使用相關的飲食變化可能意味着在未來十年內損失高達 120 億美元的零食銷售,安永 - 帕森諾估計。GLP-1 藥物的使用在截至 12 月的 12 個月內翻了一番,約 20% 的美國家庭現在至少有一名用户,普華永道的分析顯示。馬格南冰淇淋的首席執行官彼得·特爾·庫爾夫(Peter ter Kulve)表示,GLP-1 用户仍然會吃零食,但他們表現出 “明顯減少的無意識進食和暴飲暴食”。 可口可樂即將上任的首席執行官在上週的首次分析師電話會議上呼籲加快創新,而卡夫亨氏(Kraft Heinz)的新任首席執行官則停止了公司計劃的拆分,並宣佈今年投資 6 億美元以振興長期被忽視的主食,如其肉類和冷切業務奧斯卡·邁耶(Oscar Mayer)。 GLP-1 重塑需求 資本支出預計今年將上升,大多數大型食品公司的支出將增長,通用磨坊(General Mills)的支出預計將增長多達 23%,根據 LSEG 的數據。百事可樂推出了一條名為 “Simply NKD” 的產品線,重新配方其零食,如樂事薯片(Lay’s)和佳得樂(Gatorade),通過去除人工色素和香料,同時也採用更小的份量。 “我認為機會多於威脅,但兩者都有,” 百事可樂首席執行官拉蒙·拉瓜爾塔(Ramon Laguarta)在上週的財報電話會議上表示。可口可樂在去年底加大了其蛋白質強化的 Fairlife 牛奶的生產,以滿足日益增長的需求。通用磨坊在 2024 年 12 月推出了更高蛋白的 Cheerios 穀物,以應對早餐食品的競爭。“我們預計 GLP-1 和其他抗肥胖藥物將在食品和營養領域產生持久影響,促使一些消費者選擇更小的份量和更富營養的蛋白質和纖維食品,” 該公司的首席執行官傑弗裏·哈門寧(Jeffrey Harmening)在週二的紐約消費者分析師大會(CAGNY)上表示。 全力投入研發 Conagra Brands 正在投資於其 Slim Jim 肉棒、堅果和種子等零食,並在去年發佈了一份報告,強調對以蛋白質為主、控制份量和富含營養的食品的需求上升,尤其是在 Z 世代和千禧一代中。 “沒有任何公司不在設計、投入研發資金來應對這一趨勢,” Portage Point Partners 的董事總經理彼得·曼根(Peter Mangan)表示。小型企業也看到了機會。Snap Kitchen 是一家位於奧斯汀的私人公司,每年為大約 35,000 名客户提供精心策劃的每日餐點,投資於擴展其菜單,推出含有更高纖維、瘦蛋白密度和已被證明能促進飽腹感的成分的產品,以反映口味的變化,首席執行官米切爾·賴施(Mitchell Raisch)表示。“GLP-1 的機會使我們的關注更加集中,加速了我們的產品線,” 賴施説。根據普華永道對消費者洞察公司 Numerator 數據的分析,GLP-1 用户平均攝入的卡路里減少了 40%。甜點消費下降了 84%,酒精消費下降了 33%,而新鮮農產品的攝入量增加了 70% 以上。根據數據,家庭購物籃的大小減少了 4% 到 6%,而單人家庭的購物籃減少了多達 9%。普華永道美國消費者市場負責人阿里·弗曼(Ali Furman)表示:“我們才剛剛開始觸及這種生理干擾的漣漪效應。” 包裝食品股票在過去一年中落後於標準普爾 500 指數 預計 2026 年包裝食品公司的資本支出將增長 預計 2026 年包裝食品公司的資本支出將增長 這裏