領先的健康零食品牌在嚴格的新非超加工食品認證標準下獲得 20 種產品的獨立驗證
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<li>滿足行業對最小加工的新基準：Simple Mills 是首批在非超加工食品認證標準下獲得驗證的品牌之一。</li>
<li>解決消費者對超加工食品信息的缺口：70% 的購物者在識別貨架上的超加工食品（UPFs）時遇到困難，非超加工食品認證標誌為消費者提供了清晰和透明的信息，使他們能夠做出自信的選擇。</li>
<li>大規模食品完整性的概念證明：Simple Mills 已經獲得 20 種產品的驗證，而無需重新配方。作為 MULO+ 中領先的天然餅乾、曲奇和烘焙混合品牌，分銷覆蓋全國超過 30,000 家商店，該品牌證明了高完整性、非超加工食品在規模上的可行性。</li>
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芝加哥--(商業資訊)--Simple Mills 是一家領先的健康餅乾、曲奇、能量棒和烘焙混合產品的供應商，使用有目的的、營養豐富的成分，現自豪地宣佈它是首批獲得 非超加工食品認證標準 的品牌之一。這個來自非轉基因項目的新第三方認證識別出未經過度工業加工的食品，同時驗證主要由最小加工成分組成且不含超工程化添加劑的產品。
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非超加工食品認證
作為試點項目的成員，Simple Mills 借鑑了十多年的嚴格成分標準，與非轉基因項目合作，提供類別專業知識以幫助定義新標準。自成立以來，該品牌的使命一直是通過關注簡單和營養成分來徹底改變食品的製作方式，提供卓越的味道和口感。通過使用營養豐富的成分來最大化營養，並採用有助於保持營養完整性的精心加工方法，Simple Mills 成功地重新構想了超市的中心貨架，始終關注透明度和成分完整性。
“從第一天起，我們就致力於以不同的方式製作食品，使用令人驚歎的簡單成分，不僅提供卓越的味道和口感，還提供有意義的營養，” Simple Mills 的創始人兼首席執行官 Katlin Smith 説。“我們的團隊始終相信這個願景，並在重新構想受歡迎食品方面走在前列，開創了使用獨特的營養豐富的堅果、種子、蔬菜和豆類麪粉的先河，使消費者更容易從零食中獲得更多營養。我們很高興看到行業建立一個標準，為消費者提供他們應得的透明度，並使他們更容易選擇讓自己感到良好的更好選擇。”
將目的帶回餐桌
Simple Mills 對食品設計的有目的方法證明了零食可以在最小加工、營養豐富和美味之間取得平衡。
自 2012 年成立以來，該品牌對嚴格、高完整性產品原則的承諾一直指導着其食品設計的方法。Simple Mills 致力於以新穎的方式使用營養豐富的成分，最大化營養和風味，這與非超加工食品認證標準本質上是一致的。其成分如堅果、種子、蔬菜和豆類都是提供營養、味道和口感的全食品來源。該品牌不隱藏其成分，而是慶祝它們，並通過在包裝上清晰標識的簡短成分列表來引領透明度，使消費者能夠快速看到每一口中究竟包含了什麼。
Simple Mills 的成分經過最小加工，僅使用温和的物理提取方法，不使用任何強烈的化學物質。該品牌從不使用人工香料、色素、防腐劑或分離的膠，並僅使用椰子糖、糖蜜、蜂蜜和甘蔗糖等甜味劑。在每一款產品中，該品牌依賴於其成分的固有特性來完成工作。
這種對成分質量和完整性的堅定承諾早於其時代，並幫助提供了今天 “非超加工食品” 定義的行業藍圖，早在這個術語進入公眾意識之前。通過在各種零食和烘焙類別中實施這種基於完整性的成分理念，Simple Mills 創建了一條如何在規模上提供營養密度和更大飲食多樣性的路線圖，同時使消費者能夠自信地享用零食。
迎接賦權購物者的新紀元
美國人對超加工食品的關注日益增加，但許多人缺乏識別它們的能力。根據食品完整性集體的研究，68% 的消費者積極嘗試避免超加工食品，而 70% 的人表示他們在識別這些食品時遇到困難。* 非超加工食品認證標籤旨在通過在貨架上提供清晰的 “綠燈” 標記來幫助解決這一教育和透明度的缺口。
“這些早期獲得認證的品牌，如 Simple Mills，在通過實際應用加強非超加工食品認證標準方面發揮了關鍵作用，” 非轉基因項目的創始人兼首席執行官 Megan Westgate 説。“我們非常感謝他們的參與，因為他們幫助確保該項目既嚴格又可行，反映了負責任的食品生產在實踐中的樣子。”
Simple Mills 提交了其在餅乾、曲奇、能量棒和烘焙混合類別中的整個產品組合，目前已有 20 種產品獲得批准。這代表了 Simple Mills 產品組合的 40%，預計大部分甚至所有產品將在今年晚些時候獲得認證。
要獲得非 UPF 認證，產品必須主要由經過最小加工的成分製成，符合嚴格的配方標準，並避免使用禁止的添加劑和高影響力的工業加工方法。
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<li>餅乾</li>
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<li>有機種子麪粉餅乾，原味</li>
<li>有機種子麪粉餅乾，蒜香草味</li>
<li>有機種子麪粉餅乾，百味</li>
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<li>曲奇餅</li>
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<li>甜薄餅，蜂蜜肉桂味</li>
<li>甜薄餅，巧克力布朗尼味</li>
<li>甜薄餅，薄荷巧克力味</li>
<li>甜薄餅，檸檬味</li>
<li>酥脆杏仁麪粉曲奇，烤山核桃味</li>
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<li>能量棒</li>
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<li>堅果和種子能量棒，烤杏仁山核桃 - 新品</li>
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<li>烘焙混合粉</li>
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<li>再生有機認證燕麥麪粉煎餅和華夫餅混合粉 - 新品</li>
<li>杏仁麪粉煎餅和華夫餅混合粉，原味</li>
<li>蛋白質杏仁麪粉煎餅混合粉</li>
<li>南瓜杏仁麪粉煎餅和華夫餅混合粉</li>
<li>香蕉鬆餅和麪包杏仁麪粉混合粉</li>
<li>南瓜鬆餅和麪包杏仁麪粉混合粉</li>
<li>披薩麪糰杏仁麪粉混合粉</li>
<li>巧克力鬆餅和蛋糕杏仁麪粉混合粉</li>
<li>香草杯子蛋糕和蛋糕杏仁麪粉混合粉</li>
<li>手工麪包杏仁麪粉混合粉</li>
<li>蘋果肉桂鬆餅和麪包杏仁麪粉混合粉</li>
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Simple Mills 的餅乾、曲奇、能量棒和烘焙混合粉在全國超過 30,000 家商店銷售，包括 Whole Foods、Sprouts、Target、Walmart 和 Costco，同時在亞馬遜上也有強大的電子商務存在。有關該品牌對人類和地球健康的承諾以及非 UPF 認證項目的更多信息，請訪問 www.simplemills.com。
關於 Simple Mills
Simple Mills 成立於 2012 年，是一家領先的健康餅乾、曲奇、零食棒和烘焙混合粉的供應商，採用簡單且營養豐富的高質量成分，提供非凡的口味。
該品牌於 2025 年加入 Flowers Foods（紐約證券交易所代碼：FLO）旗下，顛覆了中心過道的雜貨類別，成為 MULO+ 中領先的天然餅乾、曲奇和烘焙混合粉品牌，在全國超過 30,000 家商店有銷售。其使命是徹底改變食品的製作方式，以滋養人類和地球。有關更多信息，請訪問 www.simplemills.com。
關於非 UPF 認證和非轉基因項目
非 UPF 認證是由非轉基因項目在食品誠信集體的框架下推出的一項認證，繼續體現該非營利組織對知情選擇和真正滋養生命的食品系統的承諾。非轉基因項目成立於 2007 年，是一個以使命為驅動的非營利組織，致力於共同創建一個促進和恢復人類、社區以及地球上更廣泛生命集體健康的零售食品系統。該項目的蝴蝶印章仍然是北美最受信任的第三方轉基因避免驗證，得到了嚴格標準的支持，並出現在超過 63,000 種經過驗證的產品上。瞭解更多信息，請訪問 www.nongmoproject.org。
來源
* 食品誠信集體的報告：“斷裂”
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媒體聯繫：
布里安娜·法魯拉
RKPR，Finn Partners 公司
simplemills@rkpr.net
551.482.0113
來源：Simple Mills

Simple Mills 已成為首批獲得新非超加工食品認證標準驗證的品牌之一，確認其 20 款產品經過最小加工且不含超工程化添加劑。該認證旨在幫助消費者識別超加工食品，解決 70% 購物者面臨的信息缺口。該品牌強調透明度和成分完整性，使用富含營養的成分而不添加人工添加劑。Simple Mills 對高質量食品設計的承諾與日益增長的消費者對健康零食選擇的需求相一致

Simple Mills 成為首批通過非超加工食品驗證標準認證的品牌之一，正在為食品透明度開闢新的方向 | FLO 股票新聞