海撈麥銀六六購A

海底撈春節期間接待顧客超 1400 萬人次

國泰海通維持海底撈增持評級，預測未來三年淨利潤穩步增長

餐飲行業轉向高質價比競爭

海底撈副牌業務激增但部分失敗 張勇再次出任 CEO

海底撈開展糖水店和海鮮大排檔業務，嘗試多元化經營

寒潮來襲海底撈火鍋店顧客增多

海底撈創始人張勇重新擔任 CEO 並任命四位女性高管

餐飲業疫情後高失敗率

滙豐銀行上調海底撈國際目標股價至 15.10 港元

富瑞預測海底撈 2025 年下半年淨利潤下降

DBS 分析師重申海底撈買入評級目標價 18.30 港元

海底撈贖回 2.8548 億美元到期票據

里昂上調海底撈目標價至 18 元

張勇迴歸海底撈 CEO 職位

花旗上調海底撈銷售預測及派息率預測

海底撈啓用'掃盤結算'系統提升體驗

元旦假期全國餐飲市場消費熱潮顯著

海底撈內部持股比例高達 69%

中金上調海底撈評級目標價

海底撈多地推出小份菜

長城微光

亞太金融投資

星太鏈集團

中國創新投資

維力生活科技

鈞達股份

升能集團

飛達控股

德斯控股

美佳音控股

國藥股份

康師傅控股

天弘中證食品飲料ETF

恆生指數

海底撈

恒指全日收報 26,765 點，升 175 點或 0.7%；恒生科技指數報 5,260 點，跌 10 點或 0.2%。大市成交額為 2,367.65 億元。活躍重磅股中，海底撈升逾 6%，匯控、康師傅控股、國藥、匯聚科技、萬國黃金集團均創新高。

阿斯達克財經網

招商國證食品飲料ETF

華安中證申萬食品飲料ETF

華夏中證細分食品飲料產業主題ETF

匯豐控股

國藥控股

恆生科技指數

匯聚科技

國藥一致

萬國黃金集團

《全日速報》恒指全日收報 26,765 點 升 175 點; 恒生科技指數全日收報 5,260 點 跌 10 點 海底撈升逾 6% 匯控、康師傅控股、國藥、匯聚科技、萬國黃金集團創新高 成交暢旺

百勝中國

華潤啤酒

安踏體育

李寧

大華繼顯發佈研究報告指出，新春長假期間消費市場增長動能向好，顯示出消費市道復甦的初步跡象。該行看好餐飲、服務及體驗式消費等行業，首選安踏、華潤啤酒、海底撈、百勝中國等，均給予「買入」評級。同時，調整部分股份的目標價，海底撈目標價上調至 19.7 元，李寧至 21.6 元，貴州茅台至 1,682 元人民幣。

《大行》大華繼顯：新春長假消費動能向好 首選安踏潤啤海底撈百勝中國

恆生科技

恆生科技ETF

天弘恆生科技ETF

2 倍做空日元 ETF - ProShares

香港股市在週三經歷了一波反彈，恒生指數上漲 0.6%，報 26,739.79 點。恒生科技指數上漲 1%。海底撈和安踏體育的關鍵股票分別上漲了 4.6% 和 3.6%。此次反彈是在對人工智能干擾的擔憂減輕之後，投資者在等待英偉達的財報。其他亞洲市場也上漲，日本日經 225 指數上漲 1.3%，韓國 Kospi 指數上漲 1.7%

Hong Kong stocks rebound in relief rally as global AI scare fades

南華早報

英偉達

隨着全球 AI 恐慌的消退，香港股市在緩解性反彈中回升

安碩恆生指數

招商上證消費80ETF

南方恆生科技

騰訊控股

恒指半日收報 26,789 點，升 199 點或 0.8%；恒生科技指數報 5,288 點，升 17 點或 0.3%。國指升 81 點或 0.9%，報 9,088 點。活躍重磅股中，美團、平安、騰訊、阿里巴巴均有上漲，海底撈漲幅超過 5%。李寧、國藥、華潤萬象生活、恆安、港鐵均創新高。

華潤萬象生活

博時恆生科技ETF(QDII)

中國平安

華夏恆生科技ETF(QDII)

大成恆生科技ETF(QDII)

美團-W

《半日速報》恒指半日收報 26,789 點 升 199 點; 恒生科技指數半日收報 5,288 點 升 17 點 海底撈升逾 5% 李寧、國藥、華潤萬象生活、恆安、港鐵創新高

快手-W

百度-SW

阿里巴巴-W

2 月 24 日港股收盤，三大指數集體大幅回調，恒生指數下跌 1.82%，恒生科技指數下跌 2.13%。受美股調整及宏觀擔憂拖累，科技與餐飲板塊普跌，美團下跌 4.24%，騰訊控股下跌 3.35%。儘管大市疲軟，智譜受 AI 模型突破利好驅動逆勢大漲 12.14%，百勝中國憑藉強勁財報上漲 2.55%。市場情緒轉趨謹慎，短期面臨獲利回吐壓力。

- 2 月 24 日，港股三大指數集體大幅回調，恒指收跌 1.82%。
- 互聯網、零售與餐飲板塊普遍走弱，騰訊等公司股價顯著下跌。
- 市場關注美聯儲政策及國內經濟刺激措施的影響。

市場脈搏

名創優品

京東-SW

智譜

建滔積層板

愛德新能源

兆易創新

南方通信

港股收市｜恒指回調跌 1.82%，科技餐飲股承壓，智譜逆勢大漲 12.14%

北京時間 2026 年 2 月 24 日，港股市場午後集體走弱，三大指數高位調整跌幅均超 2%，恒生科技指數受 AI 題材回調拖累領跌。科網股普跌，騰訊控股、阿里巴巴及美團等權重股表現疲軟。資金轉向防禦及個股炒作，愛德新能源受收購利好刺激逆市大漲。宏觀層面，市場密切關注流動性及本地消費數據修復情況，投資情緒偏向謹慎。

- 港股三大指數全線下跌，恒生指數跌 2.01% 報 26537.7 點。  
- 互聯網和零售板塊普遍回調，受 AI 情緒拖累。  
- 愛德新能源上漲 30.28%，市場關注其海外資源佈局。

大昌微線集團

摩比發展

普天通信集團

港股即市｜恒科指下挫 2.3% 美團跌 4.59% 愛德新能源大漲 30.28%

根據貝殼研究院的報告，預計到 2030 年，中國獨居人口將達到 1.5 億至 2 億，獨居率超過 30%。這一趨勢催生了 5.8 萬億元的「孤獨經濟」，推動了針對獨居人羣的消費市場，包括海底撈推出的單人鍋和小尺寸家電的流行。同時，獨自旅行在全球年輕人中也成為常態，預計到 2030 年，全球獨自旅行市場將達到 1.07 萬億美元。

星島網

5.8 萬億「孤獨經濟」興起 海底撈推單人鍋 小尺寸家電受捧 學者：觸動人性才是關鍵

2 月 13 日，港股市場集體回調，恒指跌 1.72% 失守短期高位。互聯網及零售板塊普跌，受宏觀環境及競爭加劇影響，美團、阿里巴巴等權重股走弱。餐飲板塊走勢分化，海底撈受益於復甦預期逆勢上漲。個股方面，盈大地產因出售資產獲利預期大漲逾 39%。市場進入短線整固期，資金聚焦流動性變化及政策走向。

- 港股三大指數集體回調，恒指跌 1.72% 報 26567.12 點。  
- 互聯網內容與信息板塊普遍下跌，受宏觀環境拖累。  
- 市場關注流動性及外部宏觀環境影響，建議防守性投資。

GUANZE MEDICAL

盈大地產

多想雲

俊裕地基

港股收市 | 恒指回調 1.72%，美團跌 3.18% 領跌藍籌，盈大地產受利好大漲 39%

2 月 13 日港股早盤三大指數集體走弱，恒指跌 1.79%，恒生科技指數跌 1.65%。受監管約談及獲利回吐壓力影響，科網股全線下挫，美團跌 4.54%，百度跌 3.78%，京東跌 3.04%。儘管騰訊獲南向資金持續關注，股價仍隨市調整跌 1.68%。個股方面呈現分化，AI 概念股智譜逆市暴漲超 28%，餐飲龍頭海底撈上漲 2.22%。市場避險情緒升温，短期進入消化整理階段。

- 港股三大指數早盤全線下跌，資金避險情緒升温，短期難以突破。  
- 恒指跌 1.79% 報 26548.41 點，科技、零售板塊整體走弱。  
- 投資者靜待內地經濟復甦數據與結合美聯儲利率路徑的影響。

小米集團-W

騰訊控股(ADS)

騰訊控股(ADR)

華夏恆生科技

南方兩倍看多恆指

百度

南方兩倍看空恆指

港股午評｜恒指跌 1.79% 科網股集體下挫，AI 概念股智譜逆市暴漲超 28%

港股三大指數今日全線承壓，恒指跌 1.52%，恒生科技指數跌 1.24%，市場在觸及高點後遭遇獲利回吐。科技網路與零售板塊普遍走弱，權重股騰訊控股跌 1.77%，阿里巴巴跌 2.21%，美團跌 3.30%。餐飲板塊走勢分化，海底撈逆勢上漲 1.56%。個股方面，愛芯元智上市首日大漲 13.68%，星太鏈集團因更名預期波動劇烈。投資者正密切關注後續 CPI 及 GDP 數據以評估經濟復甦進程。

- 港股三大指數全線下跌，恒指跌 1.52%，顯示市場獲利回吐。  
- 互聯網和零售板塊普遍走弱，騰訊和阿里巴巴均下跌。  
- 愛芯元智、星太鏈集團等個股表現突出，資金關注度高。

愛芯元智

龍旗科技

港股即市｜恒指跌 1.52%，科技权重股普跌，美团跌 3.30%，爱芯元智大涨 13.68%

2 月 12 日港股三大指數集體回調，恒指跌 0.86% 報 27032.54 點，恒生科技指數跌 1.65%。板塊方面，互聯網與餐飲股普跌，美團大跌 4.5%，騰訊、百度均走低；商湯受資金追捧逆勢大漲 6.77%，紫金礦業漲 3.45%。投資者密切關注 M3 及外匯儲備等流動性指標，市場情緒趨於謹慎。

- 港股市場在高點後遭遇回調，恒指跌 0.86% 收報 27032.54 點。  
- 多個板塊普遍下跌，互聯網與餐飲股領跌，市場情緒低迷。  
- 天數智芯等個股表現亮眼，上漲顯著，成交額顯著增加。

天數智芯

華昱高速

博耳電力

FI二華夏納一百

南方一倍看空恆指

美團(ADR)

港股收市 | 恒指跌 0.86% 失守高位，美團重挫 4.5% 領跌科技餐飲，商湯逆勢大漲 6.77%

2 月 12 日，港股三大指數盤中集體走弱，恒指跌 0.92% 圍繞 27000 點關口爭奪，恒生科技指數領跌 1.59%。受 AI 競爭加劇擔憂影響，互聯網科技股普跌，騰訊控股跌 2.28%；餐飲板塊大幅回調，美團跌 4.73%。資金聚焦 AI 應用與重組概念，智譜、MiniMax 等逆勢大漲，博耳電力因重組預期暴漲超 112%。市場情緒謹慎，靜待宏觀數據指引。

- 港股三大指數今日全線下跌，恒指跌 0.92% 報 27014.81 點。  
- 投資者對 AI 競爭加劇感到擔憂，互聯網板塊普跌。  
- 資金流出餐飲板塊，美團跌 4.73% 領跌藍籌。

MINIMAX-WP

雲知聲

港股即市 | 恒生科指跌 1.59%，餐飲與互聯網板塊普跌，美團跌 4.73%，博耳電力暴漲 112%

嗶哩嗶哩-W

2 月 12 日港股午間收盤，三大指數在昨日衝高後集體回調，恒生科技指數下挫 1.68%。科技權重股全線疲軟，美團大跌 4.16% 領跌，騰訊、阿里同步走弱。餐飲與零售板塊受市場情緒拖累下行。儘管大盤疲軟，紫金礦業逆勢上漲 2.25%，長飛光纖光纜大漲 11.35%。市場資金進入觀望期，靜待通脹數據驗證消費復甦持續性。

- 港股三大指數早盤迴調，全線飄綠，恒指跌 0.89%。  
- 科技股和消費股均表現疲軟，騰訊控股下跌 2.65%。  
- 市場關注後續宏觀數據，影響消費復甦預期。

HPC HOLDINGS

透雲生物

恆偉集團控股

紫金礦業

長飛光纖

長飛光纖光纜

港股午評｜恒指跌 0.89% 科技權重全線走弱，美團重挫 4.16%，長飛光纖大漲 11.35%

亞朵

深度

Kellyk310

在中國酒店業的紅海里，亞朵是一個讓競爭對手既眼紅又看不懂的存在。論規模，它幹不過華住錦江；論奢華，它又夠不上萬豪希爾頓。表面上看，亞朵卡在了一個最尷尬的中高端夾縫中。按理説，這種定位最容易高不成低不就。但 2024 年在行業陷入價格戰 + 關店潮的低迷期，亞朵卻以 50% 以上的營收增長，70% 以上的利潤增長逆勢突圍，成為行業唯一的高增長標杆。這個讓競爭對手眼紅又費解的品牌，究竟靠什麼在夾縫中撕開增長口子？其 “住宿 + 零售” 雙輪驅動模式，又藏着怎樣顛覆行業的底層邏輯？這次，海豚君就帶大家來研究下亞朵的商業模式到底有何不同。

華住集團-S

華住酒店

亞朵：酒店界 “海底撈” 憑何練就？

海撈麥銀六六購A(23509.HK)

《全日速報》恒指全日收報 26,765 點升 175 點; 恒生科技指數全日收報 5,260 點跌 10 點海底撈升逾 6% 匯控、康師傅控股、國藥、匯聚科技、萬國黃金集團創新高成交暢旺

《大行》大華繼顯：新春長假消費動能向好首選安踏潤啤海底撈百勝中國

隨着全球 AI 恐慌的消退，香港股市在緩解性反彈中回升

《半日速報》恒指半日收報 26,789 點升 199 點; 恒生科技指數半日收報 5,288 點升 17 點海底撈升逾 5% 李寧、國藥、華潤萬象生活、恆安、港鐵創新高

港股收市｜恒指回調跌 1.82%，科技餐飲股承壓，智譜逆勢大漲 12.14%

海撈麥銀六六購A(23509.HK)

《全日速報》恒指全日收報 26,765 點 升 175 點; 恒生科技指數全日收報 5,260 點 跌 10 點 海底撈升逾 6% 匯控、康師傅控股、國藥、匯聚科技、萬國黃金集團創新高 成交暢旺

《大行》大華繼顯：新春長假消費動能向好 首選安踏潤啤海底撈百勝中國

隨着全球 AI 恐慌的消退，香港股市在緩解性反彈中回升

《半日速報》恒指半日收報 26,789 點 升 199 點; 恒生科技指數半日收報 5,288 點 升 17 點 海底撈升逾 5% 李寧、國藥、華潤萬象生活、恆安、港鐵創新高

港股收市｜恒指回調跌 1.82%，科技餐飲股承壓，智譜逆勢大漲 12.14%

《全日速報》恒指全日收報 26,765 點升 175 點; 恒生科技指數全日收報 5,260 點跌 10 點海底撈升逾 6% 匯控、康師傅控股、國藥、匯聚科技、萬國黃金集團創新高成交暢旺

《大行》大華繼顯：新春長假消費動能向好首選安踏潤啤海底撈百勝中國

《半日速報》恒指半日收報 26,789 點升 199 點; 恒生科技指數半日收報 5,288 點升 17 點海底撈升逾 5% 李寧、國藥、華潤萬象生活、恆安、港鐵創新高