老張記有限公司是一家投資控股公司，在新加坡、澳大利亞和馬來西亞以老張記品牌從事食品產品的制造和分銷。該公司提供傳統食品、海鮮和雞肉產品，以及甜點和早餐套餐產品。它還經營零售食品店；提供一般貿易和配送、餐飲服務及非零售銷售；並授予銷售其產品的特許經營權。此外，該公司還經營咖喱時代（Curry Times）餐廳，一家以咖喱為主題的餐廳；O’ My Darling，一輛移動廚房食品車；以及 Dip’n’Go，一種便捷食品概念