公司前身 “雲集酒坊” 在紹興東浦創建。隨后，橫跨四個世紀專注釀酒，酒藥代代傳承，釀造年年持續。作為中國黃酒業龍頭企業、“紹興黃酒釀制技藝” 國家級非物質文化遺產生產性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國家標準起草單位之一，公司堅守紹興黃酒千年釀制技藝，百年只做好 “一件事”，取鑑湖源頭活水、江南糯米、優質小麥為原料，用心釀造綠色、健康、安全的高品質黃酒。公司主要從事黃酒的生產、銷售和研發等業務。公司主要擁有 “會稽山、蘭亭、西塘、烏氈帽、唐宋” 等主品牌，主要生產會稽山 “純正、蘭亭、1743、會稽山爽酒、幹純、典雅、典藏、臻世、禮盒、陶壇、精雕、水香國色、帝聚堂、西塘原香、烏氈帽凍藏冰雕、綠水青山” 等系列黃酒產品。企業榮譽:2023 年 2 月 22 日，經北京中研世紀咨詢有限公司認證，會稽山黃酒系 “杭州 2022 年第 19 屆亞運會官方指定黃酒”,“國潮蘭亭、會稽山數字酒莊” 榮獲中國酒業青酌獎，“大師蘭亭、國潮蘭亭” 分別榮獲浙江省酒類優秀新品，“純正五年、典雅三十年” 獲得浙江省酒類經典產品，“幹純” 黃酒榮獲第十八屆中國國際酒業博覽會 2022 年度青酌獎酒類新品。1915 年，“雲集酒坊” 生產的紹興黃酒在美國舊金山舉辦的 “巴拿馬太平洋萬國博覽會” 上為紹興酒獲得了第一枚國際金獎，榮獲 “中國酒業 30 年科技成果獎、中國酒業 30 年文化雙創獎、” 等榮譽。