公司成立于 2001 年 12 月。經過二十多年的發展，公司逐步成長為國內最具影響力和知名度的速凍食品企業之一。2017 年 2 月 22 日，公司在上海證券交易所主板掛牌上市。公司主要從事速凍調制食品 (以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)、速凍菜餚制品和速凍面米制品等速凍食品的研發、生產和銷售。主要產品包括：魚豆腐、魚丸、撒尿肉丸及烤腸、小龍蝦、小酥肉、蝦滑、牛肉/羊肉卷、蛋餃及酸菜魚、燒麥、奶香饅頭、手抓餅及紅糖饅頭、吐司、菠蘿包、司康、軟歐包及貝果等。公司獲得的榮譽有 2016 最具影響力水產品企業品牌、企業科學經營管理創新單位、市級重點龍頭企業、廈門企業 100 強、國家知識產權優勢企業等。