芝士蛋糕工廠公司在美國和加拿大運營和許可餐廳。它經營生產芝士蛋糕和其他烘焙產品的面包店,這些產品供應給其餐廳、國際特許經營商、第三方面包店客戶、外部餐飲服務運營商、零售商和分銷商。該公司旗下運營的餐廳品牌包括芝士蛋糕工廠、北意大利、花兒孩子和福克斯餐飲概念。芝士蛋糕工廠公司成立于 1972 年,總部位于加利福尼亞州卡拉巴薩斯