愛馬仕國際公司從事各種商品的生產、批發和零售。該公司提供皮具和馬具，如旅行用品、小型皮具和配件、馬鞍、以及全系列的馬術產品和服裝；男女成衣；和配件，包括珠寶、皮帶、帽子、手套、物聯網產品和鞋子。它還為男女提供絲綢和紡織品，生活藝術和餐具產品，香水和手表。此外，該公司還從事編織、雕刻、印刷、染色、整理和生產紡織品，以及採購、鞣制、染色、整理和銷售珍貴的皮革。