泰森食品公司及其子公司在全球範圍內運營，作為一家食品公司。它通過四個部門運營：牛肉、豬肉、雞肉和熟食。該公司處理活牛和活豬；將屠宰后的牛肉和豬肉屍體加工成初級和次級肉塊，以及即食牛肉和豬肉和全熟肉類；飼養和加工雞肉，生產新鮮、冷凍和增值雞肉產品，包括裹粉雞條、雞塊、雞餅和其他即食或全熟雞肉部位；並提供家禽育種種禽。它還制造和銷售冷凍和冷藏食品，包括即食三明治、火焰烤漢堡、費城牛排、意大利香腸、培根、早餐香腸、火雞、午餐肉、熱狗、面粉和玉米玉米餅產品、開胃菜、小吃、預制餐、民族食品、配菜、肉類菜餚、面包棒和加工肉類，品牌包括泰森、Jimmy Dean、Hillshire Farm、Ball Park、Wright、Aidells、Gallo Salame、ibp 和 State Fair