《业绩》稻香半年转蚀 3,696 万元 香港业务转蚀 640 万元受累北上消费

稻香控股 (00573.HK) 公布截至今年 6 月底止中期业绩，收益 11.4 亿元，按年跌 11.3%。盈转亏蚀 3,695.7 万元，上年同期赚 402.2 万元；每股亏损 3.64 仙。不派息。

倘不计及期内及去年同期确认的一次性收入项目，如已收补偿、政府补助及终止租赁收益，期内公司权益持有人应占亏损净额将为 4,000 万元，而去年同期则录亏损净额 2,170 万元。

集团香港业务於期内贡献收益 7.87 亿元，按年跌约 6.1%；EBITDA 下滑 5.3% 至 1.12 亿元。香港业务按年由盈转亏，蚀 640 万元，对上财年同期赚 550 万元。集团称，香港的零售及餐饮行业於 2025 年将继续面临严峻逆境。於周末、长周末及公众假期，公众出城频次及数量均有所增加，而於工作日晚上，多数公众偏好在家用餐。因此，食肆经营者继续遭受损失。管理层一直密切观察客户偏好及关注市场趋势，并推出多项高人气产品计划，帮助推动期内销售。其包括於选定食肆推出两餸饭套餐外卖。

上半年集团内地业务产生收益 3.53 亿港元，按年降约 21.2%。EBITDA 大跌 65.3% 至 2,270 万港元，亏损扩至 3,050 万港元，去年同期亏损 150 万港元。

公司指，上半年本港及内地餐饮行业面临严峻挑战；本港餐饮业受到「出境游」(尤其是北上消费) 的严重影响。此外，本地经济不景气、房地产市场疲软、股市表现不佳及就业前景不明朗，均导致消费者信心整体疲软。於内地，该行业面临大型企业宴请及庆祝活动减少、竞争激烈、价格残酷以及大众偏好外卖而非堂食的挑战。

监於香港市场的结构变化以及内地消费模式的转变，下半年势必亦会艰难。於有关恶劣条件下，集团实施各种营销策略，以提高客流。集团已进行店舖装修，以提高用餐氛围。此外，集团於期内一直提供超值产品及折扣。因此，集团能够维持收入相对稳定，香港区只略微下降。为应对经营成本，集团不断努力提高效率及控制租金、人员及食品成本，其均维持於合理水平。

公司称，本财年余下期间的业务前景将受多重因素笼罩。除宏观经济发展外，业界整体亦需应对本地市场特有的经营困境，有关因素将继续制约收入与盈利表现。管理层深知当前挑战并无速效解决方案，唯有秉持审慎经营之原则，以坚定意志与持久韧性应对。