国信证券：基本面磨底信号明显 关注食饮板块向上弹性

智通财经 APP 获悉，国信证券发布研报称，随着二季度消费政策影响逐步变弱，餐饮供应链等需求步入进入逐步复苏阶段，供给端亦出现积极信号，比如龙头并购频频落地带动行业集中度提升;行业竞争未进一步加剧，市场费用投放逐渐理性。该行认为未来行业有望逐步进入改善通道。从历史经验来看，四季度宏观政策密集，在基本面低基数、资本市场低预期、机构持仓较低的背景下，任何供需两端的变化均有可能催化股价上行，2025 年以来扩大内需和服务消费政策频出且多有涉及餐饮行业，建议关注政策敏感度较高的餐饮供应链板块。

国信证券主要观点如下：

行业：基本面磨底，估值水平处于低位

截至 10 月 17 日，2025 年年初以来调味品指数 (申万) 下跌 6.1%，跑输沪深 300 指数 24.3 个百分点，跑输食品饮料板块 3.5 个百分点;预加工食品指数 (申万) 下跌 6.4%，跑输沪深 300 指数 24.6 个百分点，跑输食品饮料板块 3.8 个百分点。8 月以来食品饮料板块在市场轮动下上涨 3.0%，调味品与食饮趋势基本一致，主要源于海天等大市值标的与大盘共振;预加工食品在弱预期、弱现实中下跌 0.6%。餐饮供应链基本面磨底趋势明显，调味品板块龙头有所改善，而机构持仓处于低位，估值中枢偏下。

重点个股：积极蓄势，弹性可期

(1) 海天味业：自我革新穿越周期，龙头优势凸显。(2) 巴比食品：门店 + 团餐双轮驱动，新店型拓展全时段经营能力。(3) 安井食品：核心经营能力稳健，产品、渠道策略清晰。(4) 千味央厨：渠道结构优化，新渠道势能有望成为动力。(5) 颐海国际：关联方基础稳健，维持高分红率，新增长点明确。

风险提示：餐饮行业需求恢复不及预期风险，消费力持续疲弱风险，原材料价格大幅上升风险、食品安全问题带来的舆论风险等。