<p>意大利餐厅和比萨连锁店是餐饮行业中最受欢迎的概念之一，但这种受欢迎程度并不足以避免该行业的财务困境。</p>
<p>经济挑战迫使几家比萨和意大利餐厅连锁店在法庭外或通过破产申请重组债务。</p>
<p>今年三家主要比萨连锁店申请了第 11 章破产，以重组其业务，包括在 2025 年 3 月 26 日申请破产的 Domino's Pizza 特许经营商 People First Pizza；在 2025 年 4 月申请破产的东海岸知名连锁 Bertucci's；以及在 2025 年 7 月 15 日申请破产的 Little Caesars 特许经营商 Red Door Pizza LLC。</p>
<h2>Bravo Brio Restaurants 申请第 11 章破产</h2>
<p>除了比萨连锁店，Bravo Brio Restaurants，这家知名高档意大利餐厅连锁 Bravo Italian Kitchen 和 Brio Italian Grille 的母公司，于 2025 年 8 月 18 日第二次申请第 11 章破产，以重组其业务并重组债务。</p>
<p>根据其网站，该公司运营着 25 家 Brio Italian Grille 和 23 家 Bravo Italian Kitchen。</p>
<p>餐厅申请破产的常见原因包括因通货膨胀导致的劳动力和食品成本上升、消费者可支配支出减少导致的客流量下降，以及租赁费用可能不再具有经济意义。</p>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/Rb5v5P7wUtQBuk.ktzmMFA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/en/thestreet_881/e41a33f736e3b85d6d684f108f79e900?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/Rb5v5P7wUtQBuk.ktzmMFA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/en/thestreet_881/e41a33f736e3b85d6d684f108f79e900"/></p>
<p><em>Pinstripes Holdings 申请第 7 章破产以清算其剩余资产。</em> Pinstripes</p>
<h2>Pinstripes Holdings 申请第 7 章清算</h2>
<p>现在，破产的意大利餐厅连锁 Pinstripes Holdings Inc.已申请将其第 11 章破产案件转换为第 7 章，寻求在破产法庭批准以 1500 万美元的信用出价出售其餐厅后清算其剩余资产，并于 10 月 30 日获准出售新泽西州的酒类许可证，售价为 100 万美元。</p>
<h3>比萨和意大利连锁店破产</h3>
<ul>
<li>Domino's Pizza 特许经营商 People First Pizza，2025 年 3 月 26 日</li>
<li>Bertucci's，2025 年 4 月</li>
<li>Little Caesars 特许经营商 Red Door Pizza，2025 年 7 月 15 日</li>
<li>Bravo Brio Restaurants，2025 年 8 月 18 日</li>
<li>Pinstripes Holdings，2025 年 9 月 8 日（第 11 章）</li>
<li>Pinstripes Holdings，2025 年 10 月 31 日（第 7 章）</li>
</ul>
<p>美国特拉华州破产法院首席法官 Karen B. Owens 于 10 月 31 日签署了一项命令，批准将 Pinstripes 意大利餐厅出售给债务人的跟标出价者及预先担保贷款人 Silverview Credit Partners LP 的关联公司 SilverStrike LLC。</p>
<p>根据债务人的动议，预计与 SilverStrike 的交易将在 11 月中旬完成。</p>
<p>新业主计划继续运营现有的七家 Pinstripes 门店。</p>
<p>Owens 还于 10 月 30 日签署了一项命令，批准将新泽西州的酒类许可证出售给 Westfield Paramus Holdings LLC 5。</p>
<p>Pinstripes 于 9 月 8 日申请了预先安排的第 11 章破产，并与重组支持协议，寻求以 1500 万美元的信用出价将其资产出售给 Silverview，作为第 363 条拍卖中的跟标出价者，债务超过 1.15 亿美元。</p>
<p>债务人还从 Silverview 获得了 620 万美元的债务人持有融资，其中包括 540,000 美元的预先担保过渡贷款的滚动。</p>
<p>Pinstripes Holdings 及其四个附属公司在其第 11 章申请中列出了 1 亿到 5 亿美元的资产和负债，列出了超过 1.43 亿美元的担保债务义务。</p>
<h2>Pinstripes 将门店数量从 18 减少到 7</h2>
<p>Pinstripes 由首席执行官 Dale Schwartz 于 2007 年在伊利诺伊州北布鲁克创立，并在全国扩展到 18 个地点，随后关闭了超过一半的门店，根据首席重组官 James Katchadurian 的声明。</p>
<p>这家意大利小酒馆连锁店为客人提供保龄球道和滚球场的使用，除了餐饮选择。</p>
<p><strong>更多破产信息：</strong></p>
<ul>
<li>34 年的休闲餐饮连锁申请第 11 章破产</li>
<li>主要海鲜公司申请第 11 章破产</li>
<li>55 年的女性时尚公司申请第 11 章破产</li>
</ul>
<p>餐厅菜单包括主菜，如鸡肉帕尔马或枫糖蜜三文鱼，各种意大利面、三明治、比萨和扁面包、沙拉、汤、配菜和甜点。</p>
<p>根据该连锁店的网站，Pinstripes 目前在马里兰州贝塞斯达、克利夫兰、明尼苏达州埃迪纳、伊利诺伊州北布鲁克、伊利诺伊州橡树溪、加利福尼亚州圣马特奥和华盛顿特区运营七个地点。</p>
<h3>Pinstripes 全国门店</h3>
<ul>
<li>马里兰州贝塞斯达</li>
<li>克利夫兰</li>
<li>明尼苏达州埃迪纳</li>
<li>伊利诺伊州北布鲁克</li>
<li>伊利诺伊州橡树溪</li>
<li>加利福尼亚州圣马特奥</li>
<li>华盛顿特区</li>
</ul>
<p><strong>相关：亨氏番茄酱竞争对手申请第 11 章破产</strong></p>
<p><em>本故事最初由 TheStreet 于 2025 年 11 月 4 日报道，首次出现在餐厅部分。通过点击此处将 TheStreet 添加为首选来源。</em></p>

PNST

<p>Pinstripes Holdings Inc.，一家意大利餐厅连锁的拥有者，已申请将其第 11 章破产案件转换为第 7 章，寻求清算其剩余资产。这是在获得 1500 万美元的信贷出价以出售其餐厅以及 100 万美元出售新泽西州酒类许可证的批准之后进行的。该公司曾经营 18 个地点，但由于财务困境已将其规模缩减至七个，指出成本上升和消费者支出减少是其破产的关键因素</p>

<p>Italian restaurants and pizza chains are among the most popular concepts in the dining industry, but that popularity hasn't been enough to avoid financial distress in the sector.</p>
<div class="lb-trans"><p>意大利餐厅和比萨连锁店是餐饮行业中最受欢迎的概念之一，但这种受欢迎程度并不足以避免该行业的财务困境。</p>
</div><p>Economic challenges have forced several pizza and Italian restaurant chains to restructure their debts either out of court or in a bankruptcy filing.</p>
<div class="lb-trans"><p>经济挑战迫使几家比萨和意大利餐厅连锁店在法庭外或通过破产申请重组债务。</p>
</div><p>Three major pizza chains filed for Chapter 11 bankruptcy this year to reorganize their businesses, including Domino's Pizza franchisee People First Pizza, which filed on March 26, 2025; popular East Coast chain Bertucci's, which filed in April 2025; and Little Caesars pizza franchisee Red Door Pizza LLC, which filed for bankruptcy on July 15, 2025.</p>
<div class="lb-trans"><p>今年三家主要比萨连锁店申请了第 11 章破产，以重组其业务，包括在 2025 年 3 月 26 日申请破产的 Domino's Pizza 特许经营商 People First Pizza；在 2025 年 4 月申请破产的东海岸知名连锁 Bertucci's；以及在 2025 年 7 月 15 日申请破产的 Little Caesars 特许经营商 Red Door Pizza LLC。</p>
</div><h2>Bravo Brio Restaurants files for Chapter 11 bankruptcy</h2>
<div class="lb-trans"><h2>Bravo Brio Restaurants 申请第 11 章破产</h2>
</div><p>Aside from pizza chains, Bravo Brio Restaurants, the parent company of popular upscale Italian restaurant chains Bravo Italian Kitchen and Brio Italian Grille, filed for Chapter 11 bankruptcy for the second time in five years to reorganize its businesses and restructure debt on Aug. 18, 2025.</p>
<div class="lb-trans"><p>除了比萨连锁店，Bravo Brio Restaurants，这家知名高档意大利餐厅连锁 Bravo Italian Kitchen 和 Brio Italian Grille 的母公司，于 2025 年 8 月 18 日第二次申请第 11 章破产，以重组其业务并重组债务。</p>
</div><p>The company operates 25 Brio Italian Grille and 23 Bravo Italian Kitchen locations, according to its website.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据其网站，该公司运营着 25 家 Brio Italian Grille 和 23 家 Bravo Italian Kitchen。</p>
</div><p>The common reasons restaurants blame for filing for bankruptcy are rising labor and food costs driven by inflation, a pullback in consumer discretionary spending, which reduced foot traffic, and lease rates that may no longer make economic sense.</p>
<div class="lb-trans"><p>餐厅申请破产的常见原因包括因通货膨胀导致的劳动力和食品成本上升、消费者可支配支出减少导致的客流量下降，以及租赁费用可能不再具有经济意义。</p>
</div><p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/Rb5v5P7wUtQBuk.ktzmMFA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/en/thestreet_881/e41a33f736e3b85d6d684f108f79e900" alt="" original-src="https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/Rb5v5P7wUtQBuk.ktzmMFA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/en/thestreet_881/e41a33f736e3b85d6d684f108f79e900"/></p>
<p><em>Pinstripes Holdings files for Chapter 7 bankruptcy to liquidate its remaining assets.</em> Pinstripes</p>
<div class="lb-trans"><p><em>Pinstripes Holdings 申请第 7 章破产以清算其剩余资产。</em> Pinstripes</p>
</div><h2>Pinstripes Holdings files Chapter 7 liquidation</h2>
<div class="lb-trans"><h2>Pinstripes Holdings 申请第 7 章清算</h2>
</div><p>And now, bankrupt Italian restaurant chain owner Pinstripes Holdings Inc. has filed to convert its Chapter 11 bankruptcy case to Chapter 7, seeking to liquidate its remaining assets after a bankruptcy court approved the sale of its restaurants for a $15 million credit bid on Oct. 31 and authorized the sale of a New Jersey liquor license for $1 million on Oct. 30.</p>
<div class="lb-trans"><p>现在，破产的意大利餐厅连锁 Pinstripes Holdings Inc.已申请将其第 11 章破产案件转换为第 7 章，寻求在破产法庭批准以 1500 万美元的信用出价出售其餐厅后清算其剩余资产，并于 10 月 30 日获准出售新泽西州的酒类许可证，售价为 100 万美元。</p>
</div><h3>Pizza and Italian chain bankruptcies</h3>
<div class="lb-trans"><h3>比萨和意大利连锁店破产</h3>
</div><ul>
<li>Domino's Pizza franchisee People First Pizza, March 26, 2025</li>
<li>Bertucci's, April 2025</li>
<li>Little Caesars franchisee Red Door Pizza, July 15, 2025</li>
<li>Bravo Brio Restaurants, Aug. 18, 2025</li>
<li>Pinstripes Holdings, Sept. 8 (Chapter 11)</li>
<li>Pinstripes Holdings, Oct. 31 (Chapter 7)</li>
</ul>
<div class="lb-trans"><ul>
<li>Domino's Pizza 特许经营商 People First Pizza，2025 年 3 月 26 日</li>
<li>Bertucci's，2025 年 4 月</li>
<li>Little Caesars 特许经营商 Red Door Pizza，2025 年 7 月 15 日</li>
<li>Bravo Brio Restaurants，2025 年 8 月 18 日</li>
<li>Pinstripes Holdings，2025 年 9 月 8 日（第 11 章）</li>
<li>Pinstripes Holdings，2025 年 10 月 31 日（第 7 章）</li>
</ul>
</div><p>Chief Judge Karen B. Owens of the U.S. Bankruptcy Court for the District of Delaware signed an order on Oct. 31 approving the sale of the Pinstripes Italian restaurants to the debtor's stalking-horse bidder and affiliate of the prepetition secured lender Silverview Credit Partners LP, known as SilverStrike LLC.</p>
<div class="lb-trans"><p>美国特拉华州破产法院首席法官 Karen B. Owens 于 10 月 31 日签署了一项命令，批准将 Pinstripes 意大利餐厅出售给债务人的跟标出价者及预先担保贷款人 Silverview Credit Partners LP 的关联公司 SilverStrike LLC。</p>
</div><p>The sale to SilverStrike is expected to close in mid-November, according to the debtor's motion to convert the bankruptcy case.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据债务人的动议，预计与 SilverStrike 的交易将在 11 月中旬完成。</p>
</div><p>The new owners plan to continue operating the seven existing Pinstripes locations.</p>
<div class="lb-trans"><p>新业主计划继续运营现有的七家 Pinstripes 门店。</p>
</div><p>Owens also signed an order on Oct. 30 approving the sale of a New Jersey liquor license to Westfield Paramus Holdings LLC 5.</p>
<div class="lb-trans"><p>Owens 还于 10 月 30 日签署了一项命令，批准将新泽西州的酒类许可证出售给 Westfield Paramus Holdings LLC 5。</p>
</div><p>Pinstripes filed for a prearranged Chapter 11 bankruptcy on Sept. 8 with a restructuring support agreement, seeking to sell its assets to Silverview for a credit bid of $15 million as the stalking-horse bidder in a Section 363 auction, owing over $115 million in debt.</p>
<div class="lb-trans"><p>Pinstripes 于 9 月 8 日申请了预先安排的第 11 章破产，并与重组支持协议，寻求以 1500 万美元的信用出价将其资产出售给 Silverview，作为第 363 条拍卖中的跟标出价者，债务超过 1.15 亿美元。</p>
</div><p>The debtor also obtained $6.2 million in debtor-in-possession financing from Silverview, which included a rollup of a $540,000 prepetition bridge loan.</p>
<div class="lb-trans"><p>债务人还从 Silverview 获得了 620 万美元的债务人持有融资，其中包括 540,000 美元的预先担保过渡贷款的滚动。</p>
</div><p>Pinstripes Holdings and four affiliates listed $100 million to $500 million in assets and liabilities in its Chapter 11 petition, listing over $143 million in secured debt obligations.</p>
<div class="lb-trans"><p>Pinstripes Holdings 及其四个附属公司在其第 11 章申请中列出了 1 亿到 5 亿美元的资产和负债，列出了超过 1.43 亿美元的担保债务义务。</p>
</div><h2>Pinstripes reduced locations from 18 to 7</h2>
<div class="lb-trans"><h2>Pinstripes 将门店数量从 18 减少到 7</h2>
</div><p>Pinstripes was founded by CEO Dale Schwartz in Northbrook, Ill., in 2007 and expanded to 18 locations nationwide before closing over half of its locations, according to a declaration by Chief Restructuring Officer James Katchadurian.</p>
<div class="lb-trans"><p>Pinstripes 由首席执行官 Dale Schwartz 于 2007 年在伊利诺伊州北布鲁克创立，并在全国扩展到 18 个地点，随后关闭了超过一半的门店，根据首席重组官 James Katchadurian 的声明。</p>
</div><p>The Italian bistro chain offers guests access to its bowling lanes and bocce courts, in addition to its dining options.</p>
<div class="lb-trans"><p>这家意大利小酒馆连锁店为客人提供保龄球道和滚球场的使用，除了餐饮选择。</p>
</div><p><strong>More bankruptcy:</strong></p>
<div class="lb-trans"><p><strong>更多破产信息：</strong></p>
</div><ul>
<li>34-year-old casual dining chain files for Chapter 11 bankruptcy</li>
<li>Major seafood company files for Chapter 11 bankruptcy</li>
<li>55-year-old women’s fashion company files Chapter 11 bankruptcy</li>
</ul>
<div class="lb-trans"><ul>
<li>34 年的休闲餐饮连锁申请第 11 章破产</li>
<li>主要海鲜公司申请第 11 章破产</li>
<li>55 年的女性时尚公司申请第 11 章破产</li>
</ul>
</div><p>The restaurant menu includes entrées, such as chicken parmesan or maple glazed salmon, various pastas, sandwiches, pizzas and flatbreads, salads, soups, sides, and desserts.</p>
<div class="lb-trans"><p>餐厅菜单包括主菜，如鸡肉帕尔马或枫糖蜜三文鱼，各种意大利面、三明治、比萨和扁面包、沙拉、汤、配菜和甜点。</p>
</div><p>Pinstripes currently operates seven locations in Bethesda, Md.; Cleveland; Edina, Minn.; Northbrook, Ill.; Oak Brook, Ill.; San Mateo, Calif.; and Washington, D.C., according to the chain's website.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据该连锁店的网站，Pinstripes 目前在马里兰州贝塞斯达、克利夫兰、明尼苏达州埃迪纳、伊利诺伊州北布鲁克、伊利诺伊州橡树溪、加利福尼亚州圣马特奥和华盛顿特区运营七个地点。</p>
</div><h3>Pinstripes nationwide locations</h3>
<div class="lb-trans"><h3>Pinstripes 全国门店</h3>
</div><ul>
<li>Bethesda, Md.</li>
<li>Cleveland</li>
<li>Edina, Minn.</li>
<li>Northbrook, Ill.</li>
<li>Oak Brook, Ill.</li>
<li>San Mateo, Calif.</li>
<li>Washington, D.C.</li>
</ul>
<div class="lb-trans"><ul>
<li>马里兰州贝塞斯达</li>
<li>克利夫兰</li>
<li>明尼苏达州埃迪纳</li>
<li>伊利诺伊州北布鲁克</li>
<li>伊利诺伊州橡树溪</li>
<li>加利福尼亚州圣马特奥</li>
<li>华盛顿特区</li>
</ul>
</div><p><strong>Related: Heinz ketchup rival files for Chapter 11 bankruptcy</strong></p>
<div class="lb-trans"><p><strong>相关：亨氏番茄酱竞争对手申请第 11 章破产</strong></p>
</div><p><em>This story was originally reported by TheStreet on Nov 4, 2025, where it first appeared in the Restaurant section. Add TheStreet as a Preferred Source by clicking here.</em></p>
<div class="lb-trans"><p><em>本故事最初由 TheStreet 于 2025 年 11 月 4 日报道，首次出现在餐厅部分。通过点击此处将 TheStreet 添加为首选来源。</em></p>
</div>

破产的意大利餐厅连锁店寻求进行第 7 章清算