<p>（第一财经）2 月 3 日——经过多年的停滞，中国的葡萄酒市场开始显现出早期的复苏迹象，越来越多的年轻消费者开始为该行业注入活力，创造新的增长机会，例如推动对更健康、更年轻葡萄酒的需求，并通过即时零售渠道加速销售。</p>
<p>去年，中国的葡萄酒市场出现了许多积极的迹象，包括 Z 世代和女性消费者的崛起，健康意识和年轻化葡萄酒产品的并行推动，白葡萄酒的快速增长以及即时零售销售的加速，饮品平台朝饮会的创始人尹凯对第一财经表示。然而，他补充道，这些趋势是否能够持续并在今年获得动力还有待观察。</p>
<p>根据中国领先的葡萄酒生产商最近发布的 2025 年收益预测，烟台张裕先锋酒业最近警告称，净利润预计将比去年下降多达 82%。</p>
<p>海关数据显示，2025 年中国的葡萄酒进口总量同比下降 26.7%，约为 2.1 亿升，而总价值则下降 10.9%，约为 14 亿美元。</p>
<p>在过去六年中，销售额几乎减半，李亮说，他是一家位于中国北方的上海葡萄酒贸易公司的区域分销商。2019 年，收入约为 3100 万元人民币（450 万美元），但到 2025 年，降至约 1500 万元人民币。</p>
<p>让李更加困惑的是，去年公司加大了支出，包括举办更多的葡萄酒品鉴会和客户晚宴，并为下单客户提供欧洲酒庄的旅游，同时推出了许多低价新产品，但仍未能提升销售。</p>
<p><strong>代际转变</strong></p>
<p>然而，消费者之间的代际转变正在传递一些令人鼓舞的信号。WBO 葡萄酒商学院院长杨正建表示，在一些即时零售平台上，新的高性价比红白葡萄酒的销售甚至超过了长期占主导地位的品牌。</p>
<p>根据 Endata 发布的 2025 年年轻人饮酒习惯洞察报告，Z 世代（定义为 1995 年至 2009 年出生的人）的饮酒参与率从 2023 年的 66% 上升至 73%。葡萄酒是仅次于啤酒的第二大受欢迎的酒精饮料。</p>
<p>一些中国的小型和中型酒庄正在采取更市场导向的方法以求生存，第一财经了解到，宁夏雷人手酒庄的老板冯青是首批尝试社交内容电商的酒庄老板之一。他经常在社交媒体上以和蔼可亲的老板形象出现，扮演被员工 “设局” 的角色，同时随意分享酒庄和葡萄园的点滴。雷人手的抖音账号悄然超过了 22 万订单，跻身短视频平台的前 10 大酒类销售商之列。</p>
<p>雷人手在线商店销售的大多数葡萄酒每瓶价格低于 100 元人民币（14 美元）。冯青表示，这一策略旨在鼓励普通消费者（主要客户群体）开始饮用葡萄酒。然而，他补充道，电商平台上的低价并不等于低质量。</p>
<p>在 2025 年，包括西阁酒庄和张裕在内的葡萄酒生产商推出了面向年轻人的大众市场产品，试图通过提供高性价比的产品来打破消费者对低价葡萄酒等于低质量的过时认知。</p>
<p>编辑：金·泰勒</p>

张裕A

张裕B

<p>中国的葡萄酒市场正显示出复苏的迹象，主要受到年轻消费者的推动，尤其是 Z 世代和女性，她们对健康葡萄酒选项的需求不断增加，并利用即时零售渠道。尽管像烟台张裕这样的主要生产商整体销售和利润大幅下降，但一些小型酒庄通过采用创新的营销策略而蓬勃发展。Z 世代的饮酒参与率有所上升，葡萄酒成为第二受欢迎的酒精饮料。然而，随着市场继续面临挑战，这些趋势的可持续性仍然不确定</p>

<p>(Yicai) Feb. 3 -- China’s wine market, after years of stagnation, is showing early signs of a turnaround as a growing cohort of younger consumers begins to invigorate the sector by opening up new growth opportunities such as fueling demand for healthier, more youthful wines and accelerating sales via instant retail channels.</p>
<div class="lb-trans"><p>（第一财经）2 月 3 日——经过多年的停滞，中国的葡萄酒市场开始显现出早期的复苏迹象，越来越多的年轻消费者开始为该行业注入活力，创造新的增长机会，例如推动对更健康、更年轻葡萄酒的需求，并通过即时零售渠道加速销售。</p>
</div><p>Last year, China’s wine market showed many positive signs, including the rise of Generation Z and female consumers, the parallel push toward health-conscious and youthful wine offerings, rapid growth in white wine and faster instant retail sales, Yin Kai, founder of beverage platform Chaoyinhui, told Yicai. However, whether these trends can continue and gain momentum this year remains to be seen, he added.</p>
<div class="lb-trans"><p>去年，中国的葡萄酒市场出现了许多积极的迹象，包括 Z 世代和女性消费者的崛起，健康意识和年轻化葡萄酒产品的并行推动，白葡萄酒的快速增长以及即时零售销售的加速，饮品平台朝饮会的创始人尹凯对第一财经表示。然而，他补充道，这些趋势是否能够持续并在今年获得动力还有待观察。</p>
</div><p>Yantai Changyu Pioneer Wine recently warned that net profit is expected to plunge by as much as 82 percent last year from the year before, according to the leading Chinese wine producer’s recently released 2025 earnings forecast.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据中国领先的葡萄酒生产商最近发布的 2025 年收益预测，烟台张裕先锋酒业最近警告称，净利润预计将比去年下降多达 82%。</p>
</div><p>Customs data also show that China’s total wine imports in 2025 slumped 26.7 percent year on year to about 210 million liters, while the total value tumbled 10.9 percent to roughly USD1.4 billion.</p>
<div class="lb-trans"><p>海关数据显示，2025 年中国的葡萄酒进口总量同比下降 26.7%，约为 2.1 亿升，而总价值则下降 10.9%，约为 14 亿美元。</p>
</div><p>Sales have nearly halved over the past six years, said Li Liang, a regional distributor for a Shanghai-based wine trading company in northern China. In 2019, revenue was around CNY31 million (USD4.5 million), but by 2025, it had fallen to about CNY15 million.</p>
<div class="lb-trans"><p>在过去六年中，销售额几乎减半，李亮说，他是一家位于中国北方的上海葡萄酒贸易公司的区域分销商。2019 年，收入约为 3100 万元人民币（450 万美元），但到 2025 年，降至约 1500 万元人民币。</p>
</div><p>What has left Li even more perplexed is that last year the company stepped up spending, including hosting more wine tastings and client dinners, and offering tours to wineries in Europe to ordering customers, as well as rolling out many low-priced new products, yet it still could not boost sales.</p>
<div class="lb-trans"><p>让李更加困惑的是，去年公司加大了支出，包括举办更多的葡萄酒品鉴会和客户晚宴，并为下单客户提供欧洲酒庄的旅游，同时推出了许多低价新产品，但仍未能提升销售。</p>
</div><p><strong>Generational Shift</strong></p>
<div class="lb-trans"><p><strong>代际转变</strong></p>
</div><p>However, a generational shift among consumers is sending some encouraging signals. Yang Zhengjian, dean of the WBO Wine Business School, said that on some instant retail platforms, sales of newer, high–value-for-money red and white wines even surpassed those of long-established, dominant labels last year.</p>
<div class="lb-trans"><p>然而，消费者之间的代际转变正在传递一些令人鼓舞的信号。WBO 葡萄酒商学院院长杨正建表示，在一些即时零售平台上，新的高性价比红白葡萄酒的销售甚至超过了长期占主导地位的品牌。</p>
</div><p>The drinking participation rate among Generation Z, defined as those born between 1995 and 2009, rose to 73 percent last year from 66 percent in 2023, according to the 2025 Insights Report on Young People’s Drinking Habits by Endata. Wine was the second most popular alcoholic beverage, after beer.</p>
<div class="lb-trans"><p>根据 Endata 发布的 2025 年年轻人饮酒习惯洞察报告，Z 世代（定义为 1995 年至 2009 年出生的人）的饮酒参与率从 2023 年的 66% 上升至 73%。葡萄酒是仅次于啤酒的第二大受欢迎的酒精饮料。</p>
</div><p>Some small and medium-sized wineries in China are adopting a more market-oriented approach to survive, Yicai learned. Feng Qing, owner of the Ningxia Leirenshou Winery, was one of the first winery owners to experiment with social content e-commerce. He often appears on social media playing the role of a good-natured boss being “set up” by his employees, while casually sharing glimpses of the winery and vineyards. Leirenshou’s Douyin account has quietly surpassed 220,000 orders, placing it among the short-video platform’s top 10 wine sellers.</p>
<div class="lb-trans"><p>一些中国的小型和中型酒庄正在采取更市场导向的方法以求生存，第一财经了解到，宁夏雷人手酒庄的老板冯青是首批尝试社交内容电商的酒庄老板之一。他经常在社交媒体上以和蔼可亲的老板形象出现，扮演被员工 “设局” 的角色，同时随意分享酒庄和葡萄园的点滴。雷人手的抖音账号悄然超过了 22 万订单，跻身短视频平台的前 10 大酒类销售商之列。</p>
</div><p>Most of the wines sold on Leirenshou’s online store are priced below CNY100 (USD14) per bottle. This strategy aims to encourage ordinary consumers, which are the primary customer base, to start drinking wine, Feng said. However, low prices on e-commerce platforms do not equate to low quality, he added.</p>
<div class="lb-trans"><p>雷人手在线商店销售的大多数葡萄酒每瓶价格低于 100 元人民币（14 美元）。冯青表示，这一策略旨在鼓励普通消费者（主要客户群体）开始饮用葡萄酒。然而，他补充道，电商平台上的低价并不等于低质量。</p>
</div><p>In 2025, wine producers, including Xige Estate and Changyu, launched youth-oriented, mass-market products, in an attempt to break consumers’ outdated perception that low-priced wine equals low quality by offering products with a high quality-to-price ratio.</p>
<div class="lb-trans"><p>在 2025 年，包括西阁酒庄和张裕在内的葡萄酒生产商推出了面向年轻人的大众市场产品，试图通过提供高性价比的产品来打破消费者对低价葡萄酒等于低质量的过时认知。</p>
</div><p>Editor: Kim Taylor</p>
<div class="lb-trans"><p>编辑：金·泰勒</p>
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年轻消费者为中国低迷的葡萄酒市场注入了新的活力