<p>Cava 在周二收盘后上涨了 8%，因为这家快餐风格的地中海餐厅连锁店在第一季度吸引了更多顾客，带来了超出预期的收入，管理层表示这种势头有望持续。</p>
<p>以下是相关数据：</p>
<ul>
<li>第一季度收入为 4.344 亿美元（相比分析师预期的 4.182 亿美元）。</li>
<li>第一季度调整后 EBITDA 为 6170 万美元（预估：5730 万美元）。</li>
<li>全年同店销售增长指导为 4.5% 至 6.5%，高于之前的 3% 至 5% 指导和 4.95% 的预期。</li>
</ul>
<p>该公司还报告了 6.8% 的客流量增长，远超沙拉竞争对手 Sweetgreen 在第一季度的 11.2% 的客流量下降。</p>
<p>首席财务官 Tricia Tolivar 在接受 Restaurant Dive 采访时表示：“我们正在 K 型经济中架起一座桥梁，使低收入群体变得更加可接触。当我们根据家庭收入中位数对餐厅进行分类时，我们看到低收入群体的表现非常强劲。”</p>
<p>这些快餐风格的餐饮机构（或称为 “盛菜碗连锁”）的表现是观察我们日益不平等经济的一种方式。有趣的是，尽管年轻消费者似乎在收缩支出，但在这些餐厅中，Cava 的表现依然良好。</p>

CAVA

EATZ

食品饮料 ETF - PowerShares

纳斯达克食品饮料 ETF - First Trust

<p>Cava 的股票在令人印象深刻的第一季度业绩发布后上涨了 8%，收入达到 4.344 亿美元，超出预期。调整后的息税折旧摊销前利润（EBITDA）达到了 6170 万美元，超出预期。该公司将全年同店销售增长指引上调至 4.5%-6.5%。Cava 还报告了客户流量增长 6.8%，与竞争对手 Sweetgreen 的下降形成对比。首席财务官 Tricia Tolivar 强调了该品牌在经济差异中对低收入消费者的吸引力</p>

<p>Cava jumped 8% after the bell on Tuesday after the the fast-casual Mediterranean restaurant chain was able to bring in more customers and drive up more revenue than expected in the first quarter, with management signaling that this momentum was poised to continue.</p>
<div class="lb-trans"><p>Cava 在周二收盘后上涨了 8%，因为这家快餐风格的地中海餐厅连锁店在第一季度吸引了更多顾客，带来了超出预期的收入，管理层表示这种势头有望持续。</p>
</div><p>Here are the numbers:</p>
<div class="lb-trans"><p>以下是相关数据：</p>
</div><ul>
<li>Q1 revenue of $434.4 million (compared to analyst estimates of $418.2 million).</li>
<li>Q1 adjusted EBITDA of $61.7 million (estimate: $57.3 million).</li>
<li>Full year guidance for same-restaurant sales growth of 4.5% to 6.5%, up from its prior guidance of 3% to 5% and above estimates for 4.95%.</li>
</ul>
<div class="lb-trans"><ul>
<li>第一季度收入为 4.344 亿美元（相比分析师预期的 4.182 亿美元）。</li>
<li>第一季度调整后 EBITDA 为 6170 万美元（预估：5730 万美元）。</li>
<li>全年同店销售增长指导为 4.5% 至 6.5%，高于之前的 3% 至 5% 指导和 4.95% 的预期。</li>
</ul>
</div><p>The company also posted traffic growth of 6.8% — blowing away salad competitor Sweetgreen’s traffic decrease of 11.2% in the first quarter.</p>
<div class="lb-trans"><p>该公司还报告了 6.8% 的客流量增长，远超沙拉竞争对手 Sweetgreen 在第一季度的 11.2% 的客流量下降。</p>
</div><p>“We’re creating a bit of a bridge in a K-shaped economy and becoming very accessible for the low-income cohorts,” CFO Tricia Tolivar told Restaurant Dive. “When we look at our restaurant stratified based on median household income, we’re seeing tremendous strength in the lower income cohorts.”</p>
<div class="lb-trans"><p>首席财务官 Tricia Tolivar 在接受 Restaurant Dive 采访时表示：“我们正在 K 型经济中架起一座桥梁，使低收入群体变得更加可接触。当我们根据家庭收入中位数对餐厅进行分类时，我们看到低收入群体的表现非常强劲。”</p>
</div><p>The performance of these fast casual establishments (or slop bowl chains) has been a way to keep an eye on our increasingly unequal economy. Interestingly, as especially younger consumers seem to be pulling back, at some of these restaurants, Cava continues to perform well.</p>
<div class="lb-trans"><p>这些快餐风格的餐饮机构（或称为 “盛菜碗连锁”）的表现是观察我们日益不平等经济的一种方式。有趣的是，尽管年轻消费者似乎在收缩支出，但在这些餐厅中，Cava 的表现依然良好。</p>
</div>

Cava 在第一季度业绩表现出色后股价上涨，管理层提高了全年业绩预期