星巴克公司及其子公司在全球范围内作为咖啡的烘焙商、营销商和零售商运营。该公司通过三个部门运营:北美、国际和渠道发展。其门店提供咖啡、茶及其他饮品、烘焙的整豆和研磨咖啡、配餐食品、包装咖啡、单杯产品和即饮饮料;以及各种食品产品,如糕点、早餐三明治和午餐食品。该公司还通过特许店以及杂货和餐饮服务账户授权其商标