市場監管總局指導行業協會和外賣平台 發佈春節期間制止餐飲浪費倡議
市場監管總局指導中國烹飪協會、中國連鎖經營協會、中國飯店協會以及網絡外賣平台就春節期間制止餐飲浪費發出倡議。行業協會倡議廣大餐飲服務經營者，落實主體責任，堅持文明經營，創新服務理念，共築文明餐桌；把 “厲行節約、反對浪費” 理念貫穿餐飲服務全過程，做到精準採購、科學儲存、適度加工、合理備餐，改進加工製作工藝，持續提升菜品質量。倡議廣大消費者，舉辦商務宴請、親朋聚餐、婚嫁喜宴等活動以及預訂年夜飯時，根據用餐人數、用餐需求和飲食習慣，理性消費、適量點餐、剩餘打包，積極踐行 “光盤行動”，做 “珍惜糧食、反對浪費” 的示範者。 
