
中糧科技發佈 D-阿洛酮糖產品

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中糧科技於 2025 年 9 月 23 日在北京發佈 D-阿洛酮糖產品,面向食品工業客户,涵蓋飲料、乳製品、烘焙等領域。該產品採用酶法生產工藝,甜度為蔗糖的 70%,熱量僅為蔗糖的 10%,滿足低熱量糖類需求,並可與蛋白質發生美拉德反應,適用於多種食品。
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中糧科技於 2025 年 9 月 23 日在北京發佈 D-阿洛酮糖產品,面向食品工業客户,涵蓋飲料、乳製品、烘焙等領域。該產品採用酶法生產工藝,甜度為蔗糖的 70%,熱量僅為蔗糖的 10%,滿足低熱量糖類需求,並可與蛋白質發生美拉德反應,適用於多種食品。
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