<p>我在香港的童年非常典型。我是五個女孩中的老大。從小我就承擔起幫助媽媽照顧姐妹們的責任，因此我培養了大姐的心態。這種照顧他人的意識深深植根於我的性格中。通過我第一份工作——為一本女性雜誌銷售廣告，我接觸到了酒店業。那時我遇到了尖沙咀一家酒店的公關經理。我當時很年輕，第一印象是她非常美麗、友好且優雅。我想，“酒店裏的人都是這樣的嗎？” 直到我搬到美國夏威夷之前，我並沒有多想。這大約是在 1984 年。\n\n 我當時的美國丈夫想要回家，所以我跟着他。我想工作，因為待在家裏太無聊了。我申請了毛伊島一家酒店的工作，並獲得了面試機會。作為香港人，我穿得非常得體。但夏威夷則截然不同；其他人都穿着人字拖和 T 恤。面試我的女士穿着一件寬鬆、色彩鮮豔的夏威夷裙。我們聊了聊，她説：“你很愉快且優雅，但如果你在前台工作，你必須會打字。你需要進行打字測試。” 我從未學過打字，於是我問：“我可以要兩週時間嗎？” 我當時的岳母在她的地下室裏有一台舊打字機。我把它拿出來，擦乾淨，每天練習，練習，練習。無論如何，我參加了測試，結果慘敗。然而，面試官説：“我從未見過如此堅定的人。我將因為你的潛力而僱用你，而不是你的能力。” 從那時起，這就成為了我管理和領導的指導原則。我總是關注一個人的潛力，而不是他們的能力。\n\n 我真的很喜歡待在酒店。你會遇到各種各樣的人，經歷各種愉快和不愉快的事情。酒店生活幫助我成為一個問題解決者，並培養了我的情商（情緒智力）。一年後，我被提升為助理經理。我在夏威夷待了七年。1994 年的一天，一個獵頭打電話過來。香港的半島酒店正在尋找一位辦公室經理。\n 我簡直不敢相信我竟然被這樣一個了不起的機構考慮。時任總經理彼得·博爾（Peter Borer）面試了我，他後來成為了我的導師。當我告訴夏威夷的總經理我要去半島酒店工作時，他説：“你永遠不會在那裏成功。那是一個老男孩俱樂部。” 當然，剛開始我很掙扎，因為沒有人見過一位中國女性擔任前台經理。客人會説：“我要求的是經理，不是秘書。” 還有 “你的老闆在哪裏？” 但我在半島酒店的經歷非常棒。我為他們在曼谷、香港和紐約工作。\n\n 在 911 事件發生時，我是曼哈頓的駐店經理。我不得不處理一些非常情緒化的時刻。我會説那是我職業生涯的轉折點。領導力並不是來自於管理日常業務，而是在極端情況下顯露出來。我記得我正在和一位客人吃早餐。市長魯迪·朱利安尼（Rudy Giuliani）也在餐廳，參加一個商務早餐。突然，他們都起身匆忙離開酒店。然後我接到了辦公室的呼叫。那時第二架飛機撞上了世界貿易中心。\n 每個人都認為這是一次意外。然後所有的電話線路都被切斷。那時我們真的進入了緊急狀態。酒店在這方面非常有組織。整個高級管理團隊立即召開會議。我們是第一響應團隊，評估每個人的位置並設立指揮中心。我被任命為負責人。我必須讓我的團隊保持冷靜，同時安保和客房部逐層搜索，以確保每位客人都被找到。那時酒店已經關閉，因為我們正遭受攻擊。\n\n 有些客人的行為真是有趣。有一位女士堅持要去拿她的星巴克咖啡。我説：“女士，外面什麼都不開。” 但她只是害怕，想要有人陪伴。當然，所有員工也都擔心自己的家人。我總覺得酒店員工真的被低估和貶值，因為他們常常做所有的髒活，放下自己的家庭——比如當颱風信號 10 級時，他們仍然必須去工作，對吧？\n 半島酒店對我來説就是一切。它是我的生活，我的事業。我和我的員工關係非常密切。我真的投入了我的生活，並從中獲得了很多。但最終我到了一個承擔過多責任的地步。更重要的是，這對我的健康造成了影響。我曾經每天工作 18 小時。突然間，我變得如此容易疲憊。連我的司機都注意到了。他説：“我從未見過你在車上回家的時候睡着。”\n\n 我每週都去看醫生，檢查一切，但我沒有任何問題。我認為壓力真的對我造成了影響。我也沒有意識到更年期會有如此大的影響。最終，我決定請假。我休了一年的假，但三個月後，我不想再回去了。但公司對我非常慷慨和友好。直到今天，他們仍然很棒。\n 我不僅離開了這個行業，還離開了香港。曼谷的一位朋友希望我幫助他重組他的傢俱公司 Chanintr。儘管我討厭這個詞，但我成為了一名顧問，並待了將近七年。這是一份非常不同的工作。我學到的是，我可以真正地重塑自己，我喜歡重塑自己。我的酒店業 DNA 給了我做任何事情的信心。這一切都與管理人和分析能力有關。\n\n 我現在已經擔任香港設計中心的執行董事 10 個月了。這個範圍很大，因為每個設計學科都不同。對時尚行業有幫助的，可能對建築、室內或產品沒有幫助。我必須瞭解行業的生態系統。這是一個很大的學習曲線。我們所做的一切都必須服務於設計行業和香港。知道這一點，使一切變得更容易。\n 銷售一家酒店的一種方式是談論它所在城市的獨特性。設計也是如此。我希望進一步確立香港作為全球設計中心的地位。我們這裏有人才，我們是一個目的地。這就是為什麼即將舉行的 BODW 會議（由設計中心主辦的設計周）就像世界經濟論壇。每個人聚在一起討論這個行業。\n 我另一個使命是推廣我們在深水埗的新 DX 設計中心。這個歷史上以紡織品聞名的地區，有着豐富的歷史和獨特的特點。我認為我們的空間可以成為人們來訪的一個錨點。\n 這次採訪經過編輯和壓縮以便於理解。</p>

<p>雨晴陳，香港半島酒店首位女性總經理，分享了她從典型的香港童年到酒店行業職業生涯的旅程。她談到了自己在夏威夷的經歷，作為一名女性在男性主導的行業中克服挑戰，以及作為曼哈頓的駐店經理應對 911 危機的經歷。陳強調了在領導力中潛力的重要性，反思了酒店員工的奉獻精神</p>

<p>MY HONG KONG CHILDHOOD was very typical. I’m the oldest of five girls. From a young age, I carried the responsibility of helping my mum look after my sisters, so I developed a big sister mentality. That sense of looking after people is deeply rooted in my personality. Hospitality was introduced to me through one incident at my first job, selling advertising for a woman’s magazine. I met the PR manager of a hotel in Tsim Sha Tsui. I was very young and my first impression was she’s so beautiful, nice and elegant. I wondered, “Do all people in hotels look like this?” I didn’t really think much about it until I moved to Hawaii, in the United States. This was around 1984.\n\nMY AMERICAN THEN-HUSBAND wanted to move back home so I went with him. I wanted to work because it was boring to stay home. I applied for a job at a hotel in Maui and got an interview. Being from Hong Kong, I was very well dressed. But Hawaii is very different; everybody else was in flip-flops and T-shirts. The lady who interviewed me was wearing a muumuu (a loose-fitting, brightly coloured Hawaiian dress). We chatted and she said, “You are very pleasant and elegant, but if you work at the front desk, you have to know how to type. You have to do a typing test.” I had never learned to type so I asked, “Can I have two weeks?” My then-mother-in-law had an old typewriter in her basement. I took it out, dusted it off and practised, practised, practised every day. Anyway, I took the test and failed miserably. However, the interviewer said, “I’ve never seen anyone so determined. I’m going to hire you for your potential, not your ability.” Since then, this has been my management and leadership guiding principle. I always look at someone’s potential, not their ability.\n\nI REALLY LIKE BEING in a hotel. You meet all kinds of people and I got to do all kinds of pleasant and unpleasant things. Hotel life helped me become a problem solver and trained my EQ (emotional intelligence). After one year, I was promoted to assistant manager. I stayed in Hawaii for seven years. One day in 1994, a headhunter called. The Peninsula in Hong Kong was looking for an office manager.\nI COULDN’T BELIEVE I was actually being considered by this amazing establishment. The then-general manager, Peter Borer, interviewed me and he would become my mentor. When I told the Hawaii general manager that I was going to work for The Peninsula, he said, “You’re never going to make it there. It’s an old boys’ club.” Of course, I struggled in the beginning because nobody had seen a Chinese woman as a front office manager. Guests would say, “I asked for the manager, not the secretary” and “Where’s your boss?” But my journey with The Peninsula was amazing. I worked for them in Bangkok, Hong Kong and New York.\n\nI WAS RESIDENT MANAGER in Manhattan on September 11 during the attack. I had to handle some very emotional moments. I would say that was a career turning point. Leadership does not come from managing everyday business, it is revealed in extreme situations. I remember I was having breakfast with a guest. Mayor Rudy Giuliani was in the restaurant, too, at a business breakfast. All of a sudden, they all got up and rushed out of the hotel. Then I was paged by the office. That’s when the second plane hit the World Trade Centre.\nEVERYONE THOUGHT it was an accident. Then all the phone lines got cut off. That’s when we really entered emergency mode. Hotels are very organised this way. The entire senior management team met immediately. We were the first response team, assessing where everybody was and setting up a command post. I was put in charge. I had to keep my team calm while security and housekeeping searched floor by floor to make sure every guest was accounted for. The hotel was closed by then because we were under attack.\n\nSOME GUESTS CAN BEHAVE so funnily. One lady insisted she needed to get her Starbucks coffee. I’m like, “Ma’am, nothing is open outside.” But she was just scared and wanted company. Of course, all the staff were worried about their families, too. I always feel that hotel staff are really underestimated and undervalued, because often they do all the dirty work, putting aside their own family – like when it’s a typhoon signal 10, they still have to go to work, right?\nTHE PENINSULA WAS MY everything. It was my life, my career. I was very close to my staff. I really devoted my life and got so much out of it. But eventually I got to a point where I took on too much responsibility. More importantly, it was taking a toll on my health. I used to work 18 hours a day. Suddenly, I was tiring so easily. Even my driver noticed. He said, “I’ve never seen you fall asleep going home in the car before.”\n\nI WAS SEEING DOCTORS every week, checking everything, but there was nothing wrong with me. I think the stress really got to me. I also didn’t realise that menopause had such an effect. Eventually, I decided to take a leave of absence. I went on a one-year sabbatical, but after three months, I didn’t want to go back. But the company were very generous and nice to me. Still today, they are amazing.\nI LEFT NOT ONLY the industry, but also Hong Kong. A friend in Bangkok wanted me to help him restructure his furniture company, Chanintr. Even though I hate that word, I became a consultant and stayed for almost seven years. It was a very different job. What I learned is that I can really reinvent myself, and I enjoy reinventing myself. My hospitality DNA gave me the confidence to do anything. It’s all about managing people and being analytical.\n\nI’VE BEEN EXECUTIVE DIRECTOR of the Hong Kong Design Centre for 10 months now. The scope is big because every design discipline is different. What helps the fashion industry may not help architecture or interiors or products. I had to understand the industry’s ecosystem. It’s a big learning curve. Whatever we do must serve a purpose to the design sector and to Hong Kong. Knowing that, it makes everything easier.\nONE WAY TO SELL A HOTEL is to talk about how special its city is. It’s the same with design. I want to further establish Hong Kong as a global design hub. We have talent here and we are a destination. That’s why the upcoming BODW conference (Business of Design Week, organised by the Design Centre) is like the World Economic Forum. Everybody comes together to talk about this profession.\nANOTHER ONE OF MY MISSIONS is to promote our new DX design hub in Sham Shui Po. This district, historically known for textiles, has so much history and its own characteristics. I think our space can be an anchor for people to come and visit.\nThis interview has been edited and condensed for clarity\n</p>
<div class="lb-trans"><p>我在香港的童年非常典型。我是五個女孩中的老大。從小我就承擔起幫助媽媽照顧姐妹們的責任，因此我培養了大姐的心態。這種照顧他人的意識深深植根於我的性格中。通過我第一份工作——為一本女性雜誌銷售廣告，我接觸到了酒店業。那時我遇到了尖沙咀一家酒店的公關經理。我當時很年輕，第一印象是她非常美麗、友好且優雅。我想，“酒店裏的人都是這樣的嗎？” 直到我搬到美國夏威夷之前，我並沒有多想。這大約是在 1984 年。\n\n 我當時的美國丈夫想要回家，所以我跟着他。我想工作，因為待在家裏太無聊了。我申請了毛伊島一家酒店的工作，並獲得了面試機會。作為香港人，我穿得非常得體。但夏威夷則截然不同；其他人都穿着人字拖和 T 恤。面試我的女士穿着一件寬鬆、色彩鮮豔的夏威夷裙。我們聊了聊，她説：“你很愉快且優雅，但如果你在前台工作，你必須會打字。你需要進行打字測試。” 我從未學過打字，於是我問：“我可以要兩週時間嗎？” 我當時的岳母在她的地下室裏有一台舊打字機。我把它拿出來，擦乾淨，每天練習，練習，練習。無論如何，我參加了測試，結果慘敗。然而，面試官説：“我從未見過如此堅定的人。我將因為你的潛力而僱用你，而不是你的能力。” 從那時起，這就成為了我管理和領導的指導原則。我總是關注一個人的潛力，而不是他們的能力。\n\n 我真的很喜歡待在酒店。你會遇到各種各樣的人，經歷各種愉快和不愉快的事情。酒店生活幫助我成為一個問題解決者，並培養了我的情商（情緒智力）。一年後，我被提升為助理經理。我在夏威夷待了七年。1994 年的一天，一個獵頭打電話過來。香港的半島酒店正在尋找一位辦公室經理。\n 我簡直不敢相信我竟然被這樣一個了不起的機構考慮。時任總經理彼得·博爾（Peter Borer）面試了我，他後來成為了我的導師。當我告訴夏威夷的總經理我要去半島酒店工作時，他説：“你永遠不會在那裏成功。那是一個老男孩俱樂部。” 當然，剛開始我很掙扎，因為沒有人見過一位中國女性擔任前台經理。客人會説：“我要求的是經理，不是秘書。” 還有 “你的老闆在哪裏？” 但我在半島酒店的經歷非常棒。我為他們在曼谷、香港和紐約工作。\n\n 在 911 事件發生時，我是曼哈頓的駐店經理。我不得不處理一些非常情緒化的時刻。我會説那是我職業生涯的轉折點。領導力並不是來自於管理日常業務，而是在極端情況下顯露出來。我記得我正在和一位客人吃早餐。市長魯迪·朱利安尼（Rudy Giuliani）也在餐廳，參加一個商務早餐。突然，他們都起身匆忙離開酒店。然後我接到了辦公室的呼叫。那時第二架飛機撞上了世界貿易中心。\n 每個人都認為這是一次意外。然後所有的電話線路都被切斷。那時我們真的進入了緊急狀態。酒店在這方面非常有組織。整個高級管理團隊立即召開會議。我們是第一響應團隊，評估每個人的位置並設立指揮中心。我被任命為負責人。我必須讓我的團隊保持冷靜，同時安保和客房部逐層搜索，以確保每位客人都被找到。那時酒店已經關閉，因為我們正遭受攻擊。\n\n 有些客人的行為真是有趣。有一位女士堅持要去拿她的星巴克咖啡。我説：“女士，外面什麼都不開。” 但她只是害怕，想要有人陪伴。當然，所有員工也都擔心自己的家人。我總覺得酒店員工真的被低估和貶值，因為他們常常做所有的髒活，放下自己的家庭——比如當颱風信號 10 級時，他們仍然必須去工作，對吧？\n 半島酒店對我來説就是一切。它是我的生活，我的事業。我和我的員工關係非常密切。我真的投入了我的生活，並從中獲得了很多。但最終我到了一個承擔過多責任的地步。更重要的是，這對我的健康造成了影響。我曾經每天工作 18 小時。突然間，我變得如此容易疲憊。連我的司機都注意到了。他説：“我從未見過你在車上回家的時候睡着。”\n\n 我每週都去看醫生，檢查一切，但我沒有任何問題。我認為壓力真的對我造成了影響。我也沒有意識到更年期會有如此大的影響。最終，我決定請假。我休了一年的假，但三個月後，我不想再回去了。但公司對我非常慷慨和友好。直到今天，他們仍然很棒。\n 我不僅離開了這個行業，還離開了香港。曼谷的一位朋友希望我幫助他重組他的傢俱公司 Chanintr。儘管我討厭這個詞，但我成為了一名顧問，並待了將近七年。這是一份非常不同的工作。我學到的是，我可以真正地重塑自己，我喜歡重塑自己。我的酒店業 DNA 給了我做任何事情的信心。這一切都與管理人和分析能力有關。\n\n 我現在已經擔任香港設計中心的執行董事 10 個月了。這個範圍很大，因為每個設計學科都不同。對時尚行業有幫助的，可能對建築、室內或產品沒有幫助。我必須瞭解行業的生態系統。這是一個很大的學習曲線。我們所做的一切都必須服務於設計行業和香港。知道這一點，使一切變得更容易。\n 銷售一家酒店的一種方式是談論它所在城市的獨特性。設計也是如此。我希望進一步確立香港作為全球設計中心的地位。我們這裏有人才，我們是一個目的地。這就是為什麼即將舉行的 BODW 會議（由設計中心主辦的設計周）就像世界經濟論壇。每個人聚在一起討論這個行業。\n 我另一個使命是推廣我們在深水埗的新 DX 設計中心。這個歷史上以紡織品聞名的地區，有着豐富的歷史和獨特的特點。我認為我們的空間可以成為人們來訪的一個錨點。\n 這次採訪經過編輯和壓縮以便於理解。</p>
</div>

香港半島酒店首位女性總經理 Rainy Chan 談職業倦怠與重塑自我的樂趣