36Kr2026年3月19日 凌晨03:26西貝餐飲集團創始人、董事長賈國龍的最新創業項目 “天邊砂鍋燜面” 已在北京 798 藝術區悄然落地，這家新店 2 月 13 日開業，人均消費 40 元至 50 元，主打品類是賈國龍家鄉內蒙古巴盟特色的砂鍋燜面。賈國龍向記者透露，西貝要關一部分店，他希望有個新品牌能夠承接一部分門店和員工。“西貝這個品牌還是要做，未來關一部分、轉（新品牌）一部分、保留一部分核心門店。” 賈國龍表示。（每經）
