<p>（第一財經）4 月 3 日——許多海外咖啡品牌在上海國際展覽會上進行市場測試時，對中國市場表示樂觀，特別是對精品咖啡需求的看好。</p>
<p>專注於質量和消費者體驗的精品咖啡正在搶佔市場，而行業內的 “價格戰” 和大規模擴張潮逐漸減弱，幾位專注於此類咖啡的中國專家在年度 Hotelex 上海咖啡與食品節上告訴第一財經。這也是海外從業者今年爭相在中國首發的重要原因。</p>
<p>近 500 家來自咖啡產業上下游的參展商參加了此次活動，展會於 3 月 30 日至明天在國家會展中心舉行。今年的海外參展商數量顯著增加，包括非洲咖啡豆供應商、日本和韓國的精品咖啡品牌，以及阿曼的咖啡烘焙商。</p>
<p>來自埃塞俄比亞的咖啡商 Ambaye 在展會上帶來了當地的精品生咖啡豆，他告訴第一財經，儘管他的公司在美國、澳大利亞等國擁有成熟的海外市場渠道，但對中國的消費量和發展潛力持特別樂觀的態度。</p>
<p>精品咖啡通常是在咖啡品鑑中得分超過 80 分的咖啡，從種植到沖泡保持高標準，豆子的質量更高、缺陷率更低，並且在追溯種植園來源時更加謹慎。</p>
<p>埃塞俄比亞是全球主要的精品咖啡生產國之一。根據海關總署的數據，中國去年從這個非洲國家進口了 72,000 噸咖啡豆，是 2024 年的四倍多，成為其最大來源之一。</p>
<p>阿曼的咖啡烘焙品牌 Azura 主要銷售精品烘焙咖啡豆。一位當地生豆供應商幫助該公司的年輕員工在活動中向訪客介紹其產品，因為他們不會説中文。</p>
<p>中國湧現出幾家優秀的咖啡烘焙商，但 Azura 對其市場競爭力充滿信心，並計劃進入中國的精品咖啡市場細分領域，一位工作人員對第一財經表示。</p>
<p>在來自釜山的精品咖啡品牌 Momos 的展位上，絡繹不絕的訪客在嘗試咖啡，直到售罄。同時，一些人前來討論合作機會。</p>
<p>中國的咖啡市場經歷了爆炸式增長，競爭也變得愈發激烈。</p>
<p>“過去一到兩年，行業經歷了價格戰、外賣大戰以及咖啡期貨的急劇上漲，使得許多參與者生存變得非常困難，” 一位中國咖啡商對第一財經表示。“商業咖啡領域競爭激烈，而精品咖啡市場則顯示出更好的發展勢頭。”</p>
<p>“許多來自日本和韓國的精品咖啡品牌參加此次活動，因為他們的國內市場已經變得疲軟，而中國市場則穩步上升，因此他們在這裏尋求新的機會，” 該人士補充道。</p>
<p>領先的中國咖啡品牌的價格戰和大規模門店擴張不僅降低了每單的平均價值，還分流了一部分精品咖啡消費者。然而，價格戰也在市場培育中發揮了作用，吸引了許多新的咖啡飲用者，擴大了國內精品咖啡的消費羣體，該人士指出。</p>
<p>今年，消費者對精品咖啡的接受度和普及率有所提高，越來越多的高質量原材料受到追捧，一位江蘇省的精品咖啡店老闆對第一財經表示。“越來越多的顧客在點單時會詢問咖啡豆的風味、產地和種植園。我店只使用來自精品種植園的咖啡豆。”</p>
<p>根據宏燦產業研究院的數據，中國的精品咖啡市場在 2024 年達到了近 280 億元人民幣（約合 41 億美元）。儘管那一年增速放緩，但從 2020 年到 2024 年的複合年增長率超過 20%。</p>
<p>編輯：馬丁·卡迪耶夫</p>

中概股 ETF - PowerShares

JCHI

中國 MSCI ETF - iShares

中國龍 ETF - Roundhill

<p>許多海外咖啡品牌對中國的精品咖啡市場持樂觀態度，這在上海國際咖啡與食品博覽會上得到了體現。此次活動吸引了近 500 家參展商，國際參與度顯著增加。精品咖啡強調質量和消費者體驗，正逐漸受到歡迎，尤其是在行業價格戰逐漸減弱的背景下。專家指出，對高質量咖啡的需求增長以及消費羣體的擴大是推動這一趨勢的關鍵因素。預計到 2024 年，中國的精品咖啡市場將達到 280 億元人民幣（41 億美元），2020 年至 2024 年的年均複合增長率將超過 20%</p>

<p>(Yicai) April 3 -- Many overseas coffee brands express optimism about China, especially regarding specialty coffee demand, while conducting market testing during an international exhibition in Shanghai.</p>
<div class="lb-trans"><p>（第一財經）4 月 3 日——許多海外咖啡品牌在上海國際展覽會上進行市場測試時，對中國市場表示樂觀，特別是對精品咖啡需求的看好。</p>
</div><p>Specialty coffee that focuses on quality and consumer experience is seizing the market while the &#34;price war&#34; and the extensive expansion wave in the industry gradually dwindle, several Chinese experts focused on such coffee told Yicai during the annual Hotelex Shanghai Coffee &amp; Food Festival. This is also an important reason why overseas practitioners are vying to debut in China this year, they added.</p>
<div class="lb-trans"><p>專注於質量和消費者體驗的精品咖啡正在搶佔市場，而行業內的 “價格戰” 和大規模擴張潮逐漸減弱，幾位專注於此類咖啡的中國專家在年度 Hotelex 上海咖啡與食品節上告訴第一財經。這也是海外從業者今年爭相在中國首發的重要原因。</p>
</div><p>Almost 500 exhibitors from the upstream and downstream of the coffee industry attended the event, held at the National Exhibition and Convention Center from March 30 through tomorrow. The number of overseas exhibitors this year has significantly increased, including African coffee bean suppliers, Japanese and South Korean specialty coffee brands, as well as Omani coffee roasters.</p>
<div class="lb-trans"><p>近 500 家來自咖啡產業上下游的參展商參加了此次活動，展會於 3 月 30 日至明天在國家會展中心舉行。今年的海外參展商數量顯著增加，包括非洲咖啡豆供應商、日本和韓國的精品咖啡品牌，以及阿曼的咖啡烘焙商。</p>
</div><p>Ambaye, a coffee merchant from Ethiopia who brought local specialty green coffee beans to the expo, told Yicai that his company has mature overseas market channels in the United States, Australia, and other countries, but has a particularly upbeat view on China because of its huge consumption volume and development potential.</p>
<div class="lb-trans"><p>來自埃塞俄比亞的咖啡商 Ambaye 在展會上帶來了當地的精品生咖啡豆，他告訴第一財經，儘管他的公司在美國、澳大利亞等國擁有成熟的海外市場渠道，但對中國的消費量和發展潛力持特別樂觀的態度。</p>
</div><p>Specialty coffee is usually one that scores over 80 points in Coffee cupping (observing the aromas and flavors of brewed coffee), maintains high standards from planting to brewing, has a higher quality and lower defect rate of beans, and is more cautious when tracing the origin of the plantation estate.</p>
<div class="lb-trans"><p>精品咖啡通常是在咖啡品鑑中得分超過 80 分的咖啡，從種植到沖泡保持高標準，豆子的質量更高、缺陷率更低，並且在追溯種植園來源時更加謹慎。</p>
</div><p>Ethiopia is one of the world's major producers of specialty coffee. China imported 72,000 tons of coffee beans from the African country last year, more than quadruple that in 2024, making it one of its biggest sources, according to data from the General Administration of Customs.</p>
<div class="lb-trans"><p>埃塞俄比亞是全球主要的精品咖啡生產國之一。根據海關總署的數據，中國去年從這個非洲國家進口了 72,000 噸咖啡豆，是 2024 年的四倍多，成為其最大來源之一。</p>
</div><p>Azura, an Omani coffee roasting brand, mainly sells specialty roasted coffee beans. A local green bean supplier helped the firm's young staffers in introducing its products to visitors at the event because they did not speak Chinese.</p>
<div class="lb-trans"><p>阿曼的咖啡烘焙品牌 Azura 主要銷售精品烘焙咖啡豆。一位當地生豆供應商幫助該公司的年輕員工在活動中向訪客介紹其產品，因為他們不會説中文。</p>
</div><p>Several outstanding coffee roasters have emerged in China, but Azura has confidence in its market competitiveness and plans to enter the country's specialty coffee market segment, one worker said to Yicai.</p>
<div class="lb-trans"><p>中國湧現出幾家優秀的咖啡烘焙商，但 Azura 對其市場競爭力充滿信心，並計劃進入中國的精品咖啡市場細分領域，一位工作人員對第一財經表示。</p>
</div><p>A continuous stream of visitors was trying to taste the coffee at the booth of specialty coffee brand Momos from Busan before it sold out. At the same time, some came to discuss cooperation opportunities.</p>
<div class="lb-trans"><p>在來自釜山的精品咖啡品牌 Momos 的展位上，絡繹不絕的訪客在嘗試咖啡，直到售罄。同時，一些人前來討論合作機會。</p>
</div><p>China's coffee market has witnessed explosive growth, with competition also becoming increasingly fierce.</p>
<div class="lb-trans"><p>中國的咖啡市場經歷了爆炸式增長，競爭也變得愈發激烈。</p>
</div><p>&#34;The industry has gone through price wars, takeout battles, and a sharp rise in coffee futures over the past one to two years, making it so difficult for many players to survive,&#34; a Chinese coffee trader told Yicai. &#34;Competition is intense in the commercial coffee sector, while the specialty coffee market shows a better momentum.</p>
<div class="lb-trans"><p>“過去一到兩年，行業經歷了價格戰、外賣大戰以及咖啡期貨的急劇上漲，使得許多參與者生存變得非常困難，” 一位中國咖啡商對第一財經表示。“商業咖啡領域競爭激烈，而精品咖啡市場則顯示出更好的發展勢頭。”</p>
</div><p>&#34;Many specialty coffee brands from Japan and South Korea have come to the event because their domestic markets have become sluggish, while that in China has been rising steadily, so they seek new opportunities here,&#34; the person added.</p>
<div class="lb-trans"><p>“許多來自日本和韓國的精品咖啡品牌參加此次活動，因為他們的國內市場已經變得疲軟，而中國市場則穩步上升，因此他們在這裏尋求新的機會，” 該人士補充道。</p>
</div><p>The price wars and large-scale store expansion of leading Chinese coffee brands have not only lowered the average value per order but also diverted some of the specialty coffee consumers, the person noted. However, the price wars also played a role in market cultivation, attracting many new coffee drinkers and expanding the consumer base for domestic specialty coffee, the person pointed out.</p>
<div class="lb-trans"><p>領先的中國咖啡品牌的價格戰和大規模門店擴張不僅降低了每單的平均價值，還分流了一部分精品咖啡消費者。然而，價格戰也在市場培育中發揮了作用，吸引了許多新的咖啡飲用者，擴大了國內精品咖啡的消費羣體，該人士指出。</p>
</div><p>The customer acceptance and popularity of specialty coffee have increased this year, with higher-quality raw materials becoming increasingly sought after, a specialty coffee shop owner in China's Jiangsu province said to Yicai. &#34;More and more customers will ask about the flavor, origin, and plantation estate of coffee beans when ordering. My store only uses beans from specialty plantation estates.&#34;</p>
<div class="lb-trans"><p>今年，消費者對精品咖啡的接受度和普及率有所提高，越來越多的高質量原材料受到追捧，一位江蘇省的精品咖啡店老闆對第一財經表示。“越來越多的顧客在點單時會詢問咖啡豆的風味、產地和種植園。我店只使用來自精品種植園的咖啡豆。”</p>
</div><p>The Chinese specialty coffee market reached almost CNY28 billion (USD4.1 billion) in 2024, according to the data from the Hongcan Industry Research Institute. Despite slowing that year, the compound annual growth rate exceeded 20 percent from 2020 to 2024.</p>
<div class="lb-trans"><p>根據宏燦產業研究院的數據，中國的精品咖啡市場在 2024 年達到了近 280 億元人民幣（約合 41 億美元）。儘管那一年增速放緩，但從 2020 年到 2024 年的複合年增長率超過 20%。</p>
</div><p>Editor: Martin Kadiev</p>
<div class="lb-trans"><p>編輯：馬丁·卡迪耶夫</p>
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外國咖啡品牌對中國的精品咖啡市場感到樂觀