小罐茶創始人杜國楹在接受專訪時指出,餐飲行業的消費邏輯正在從 “語文題” 轉向 “數學題”。他強調,初期創業依賴直覺和體驗,而在競爭激烈的市場中,企業需追求高效的管理和清晰的產品定義,以實現長期成長。杜國楹認為,品牌必須更深入理解用户需求,控制成本,提高運營效率,才能在競爭中生存和擴張。