安井食品自 2017 年上市以来首次年度净利润下降,2025 年预计营业收入 161.93 亿元,同比增长 7.05%,归母净利润 13.59 亿元,同比下降 8.46%。主要受固定资产折旧、小龙虾原料成本上升、汇兑损失扩大及商誉减值影响。2025 年计提商誉减值 1.82 亿元,主要与小龙虾业务相关。小龙虾业务在短期内贡献增长,但因价格下滑逐渐拖累业绩。