
可口可樂將在日本推出首款酒精汽水,日本的酒精消費市場非常值得中國參考。
1 低度化,這個是酒類品牌打開女性消費市場、增加酒飲消費場景必然要做的主動嘗試;
2 悦己化,創造一些適合一個人飲酒的專門品類,威士忌顯然在營銷端做得不錯,白酒嘛。。。好像還沒誰做得好;
3 適合調製、利口酒的機會,這個和低度化有關係,更重要是在營銷和創意端,給個性化消費者提供原材料。
總之....傳統餐飲白酒的總空間肯定沒有券商研究報告那麼大,低度酒的相對機會才是真實存在的。酒精製造本身很簡單,未來靠的——還就是營銷了。
對了,其實日本的傳統清酒雖然市場份額在下降,但是頂級清酒價格。。。可一直在漲。
你想啊,一年喝清酒的次數越來越好,顯然不能在有限的場合,虧待自己、虧待客人。
白酒也會這樣。
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